Dans le verre

Trois Shôchu pour découvrir d’autres saveurs du Japon

Le 24/03/2023 à 17h27

Pour ce qui est des boissons alcoolisées japonaises la moins méconnue des occidentaux est sans doute le saké. Il existe une autre spécialité...

Agenda

Goûte, Lille !

Le 23/03/2023 à 14h03

Depuis 2013, l’association et l’opération Mange, Lille ! met en lumière la gastronomie du nord de la France. Les chefs promeuvent une...

Dans le verre

Paddy, l’irish whiskey aussi doux que populaire

Le 17/03/2023 à 10h14

Saint-Patrick oblige, c’est un des plus populaires irish whiskey que nous mettons en avant...

Agenda

La Fashion Choux, c'est ce week-end !

Le 16/03/2023 à 13h23

Créée l'année dernière par Benoît Castel, la Fashion Choux célèbre le chou à la crème...

Agenda

Soirée Japon : des makis et du fun !

Le 13/03/2023 à 16h07

日本の夕べ: マキと楽しい! À l’occasion de l’exposition Kimono, le Musée du...

Dans le verre

Spiritu'Art Drink by Puech-Haut

Le 10/03/2023 à 11h12

À Saint-Drezery dans l’Hérault le Château Puech-Haut est une figure des vins en AOC...

Agenda

Notre séléction gourmande pour la saint Valentin

Le 13/02/2023 à 13h36

Seul, à 2 ou à plusieurs, en pyjama ou en tenue d'apparat, la saint Valentin se fête avec ou...

Agenda

Top chef 2023 : coup de feu le 1er mars

Le 07/02/2023 à 15h38

Après nous avoir fait languir avec une bande annonce drôle (et tellement vraie) pointant nous...

Agenda

Deuxième édition du Marché complice d'Angers

Le 06/02/2023 à 09h52

Lancés en 2017 sous l'impulsion d'Omar Abodib, référent régional du Collège culinaire de...

Digital

En cuisine avec Aveine, l'aérateur de vin connecté

Le 03/02/2023 à 11h37

Aveine, la marque de l’aérateur de vin connecté, a tenu la seconde édition de son concours...

Les recettes

Et la crêpe se la joue rock'n roll !

Le 03/02/2023 à 09h02

Les Cidres de France poussent un peu plus loin la traditionnelle dégustation de crêpes de la...

Société

Camille Saint-M'leux représentera la France au concours S.Pellegrino Young Chef Academy

Le 31/01/2023 à 20h17

La finale France du concours S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023 a couronné Camille...

Dans le verre

Champagne Canard-Duchêne Cuvée V2012

Le 27/01/2023 à 12h04

Depuis quelques années la Maison de Champagne Canard-Duchêne n’a eu de cesse de travailler...

Dans le verre

Le palmarès 2023 du Challenge Millésime Bio

Le 26/01/2023 à 15h20

Le rendez-vous mondial du Vin Biologique et autres boissons alcoolisées, Millésime Bio propose...

Société

Hugo & Victor : des chocolats solidaires

Le 28/12/2022 à 22h39

Sans additif, sans colorant, sans conservateur, et avec beaucoup de coeur. C'est la recette des...

Les recettes

L’irrésistible recette de la bûche au chocolat d’Éric Kayser

Le 23/12/2022 à 22h31

L'indispensable bûche ne se démodera jamais. Source de créativité (un peu trop ?)...

Dans l'assiette

Bûches 2022 : les inclassables

Le 21/12/2022 à 17h21

Noël, c'est la gourmandise dans tous ses états. Si la bûche n'a pas une tête de bûche,...

Dans l'assiette

Bûches de Noël 2022 : du fruit, du fruit, du fruit !

Le 21/12/2022 à 12h25

Pas de repas de Noël sans bûche ? Sauf qu'après l'apéro, les huîtres, le foie gras, le...

Dans l'assiette

Bûches de Noël 2022 : sans problème et sans complexe

Le 21/12/2022 à 12h22

Pour les sans (sans gluten, sans sucre, sans produit animal, etc.), il est parfois difficile de...

Dans l'assiette

Bûches de Noël 2022 : "back to basic" avec les marrons

Le 21/12/2022 à 12h21

Le marron signe son grand retour dans les bûches de Noël. Par bonheur, il a largué son pote...

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