Les recettes

Recette : Osso buco con gremolata

Le 17/01/2022 à 18h56

17 janvier, avec la Journée internationale de la cuisine italienne, nous avions envie d’un plat chaud, réconfortant, que l’on peut déguster...

Agenda

Ochre 117, le menu qui devrait plaire à Hubert Bonisseur de la Bath

Le 14/01/2022 à 12h06

On connait tous les répliques du film. Maintenant, et si les plus gourmandes d’OSS117 se transformaient en menu gastronomique ? C’est le pari...

Agenda

Top Chef revient dans une saison 13 plus déroutante que jamais !

Le 13/01/2022 à 10h45

La saison 13 de Top Chef ne devrait pas tarder à arriver sur les écrans. Des nouveautés, des...

Agenda

17e édition de la Galette des Chefs pour lutter contre les POIC

Le 06/01/2022 à 10h36

C’est le jour J de la galette des Rois ! Si les plus gourmands d’entre nous ont commencé...

Nos cantines

Chaud devant ! +400°- Laboratorio, la nouvelle adresse de Gennaro Nasti

Le 05/01/2022 à 10h43

Avec pour ambitions de faire entrer la pizza dans le Guide Michelin, le chef italien Gennaro...

Les recettes

Recette : Raviolis blancs à la fêta, citron et sauge

Le 04/01/2022 à 15h12

Après la flopée de recettes que 7deTable a offert à ses lecteurs pour calendrier de...

Agenda

Galettes et Brioches 2022 : Les 7 choix de 7deTable

Le 04/01/2022 à 08h35

Cette année encore les chefs pâtissiers font de l'Épiphanie un grand rendez-vous de...

Les recettes

Recette du jour de l'an : huîtres tièdes au jus d'oranges sanguines

Le 31/12/2021 à 17h24

Pour ne pas passer à côté des incontournables huîtres de Noël, Emmanuelle Jary (C'est...

Les recettes

Recette : la canette braisée et caramélisée aux épices d'Antoine Westermann

Le 31/12/2021 à 16h47

Il nous a permis de réveillonner à Noël avec sa recette de Pintade farcie au riz, Antoine...

Dans le verre

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon pour bien finir l'année

Le 31/12/2021 à 15h48

La célèbre marque de gin Bombay Sapphire nous propose en cette fin d’année une édition...

Les recettes

Avent 2021, le jour d'après : une bonne soupe !

Le 25/12/2021 à 13h56

  Cappuccino de Grana Padano et potimarron, huile de pistache de Denny...

Nos cantines

Le restaurant du Club Pierre Charron change la donne

Le 24/12/2021 à 18h48

Longtemps, les clubs de jeux et autres cercles n’étaient pas réputés pour ce que l’on...

Dans l'assiette

Bûches 2021 : Les glacées

Le 24/12/2021 à 18h27

L'incontournable et indéboulonable bûche glacée de Noël, synonyme de légèreté et...

Les recettes

Avent 2021 - J24 : Pintade farcie au riz et au foie gras d’Antoine Westermann

Le 24/12/2021 à 10h01

Avec son restaurant le Coq Rico, devenu Le Coq & Fils (pour bien mettre en avant la...

Dans l'assiette

Bûches 2021 : Les chocolatées

Le 23/12/2021 à 18h33

La bûche au chocolat : un classique qui marche à tous les coups (sauf pour ceux qui n'aime pas...

Les recettes

Avent 2021 - J23 (en retard donc) : la bûche glacée DIY, et aussi pour les fainéants

Le 23/12/2021 à 13h54

Vous aimez ? C'est moi qui l'ai fait ! La bûche de Noël, du jour de l'an ou un gâteau glacé...

Les recettes

Avent 2021 - J22 : Rigatoni sauce Grana Padano par Denny Imbroisi

Le 22/12/2021 à 13h53

Denny Imbroisi est, depuis fort longtemps, l'ambassadeur du Grana Padano, fromage AOP de la...

Dans l'assiette

Bûches 2021 : Les fruitées

Le 21/12/2021 à 22h08

Il est important de manger cinq fruits et légumes par jour. Alors, oui bien évidemment... mais...

Dans l'assiette

Bûches 2021 : Gourmandes et sans...

Le 21/12/2021 à 18h54

Elles sont vraiment pour toutes et tous ces bûches ! Les pâtissiers ont créé des...

Les recettes

Avent 2021 - J21 : Speculoos de Noël

Le 21/12/2021 à 13h51

Que serait Noël sans des biscuits en forme de bonhomme ? Merci à l'association Les enfants...

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