Agenda

Soirées Arte “spécial cuisine” : Demandez le programme !

Le 25/05/2020 à 19h25

Avec un programme consacré à Auguste Escoffier le 6 juin prochain, arte ouvre une grande semaine consacrée à la cuisine. Documentaires et...

Roman

Le Grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas : F comme... Fruits

Le 22/05/2020 à 17h49

À presque un mois de l’été que l’on attend impatiemment, ses premiers fruits sont apparus Fraises, Abricots, et même, un peu en avance,...

Agenda

Le 23 mai, la Belgique devient... Le Plus Grand Bistro du Quartier !

Le 22/05/2020 à 16h57

La situation des cafés et restaurant est plus que catastrophique, et ceux dans tous les pays...

Dans le verre

La bouteille de la semaine, le gin français Citadelle

Le 22/05/2020 à 15h45

On attribue principalement le Gin aux Anglais. Or ce spiritueux aux baies de genièvre a des...

Economie

Victor Mercier et F.I.E.F se lancent dans la vente à emporter... au chapeau !

Le 20/05/2020 à 18h33

Victor Mercier et son restaurant F.I.E.F se lancent dans la vente à emporter à partir du 2...

Dans l'assiette

Famille Vacher, le Miel Français en héritage

Le 20/05/2020 à 17h41

La Famille Vacher, promeut des miels de grande qualité mais va au-delà avec une démarche...

Agenda

Top Chef - Saison 11, Épisode 14 : Quart de Finale, deuxième partie

Le 20/05/2020 à 11h25

Ce soir dans Top Chef, c’est la suite des quarts de finale ! Après un premier pass obtenu...

Société

Éric Roux : « Le confinement a permis de reprendre en main son alimentation »

Le 19/05/2020 à 18h58

Le confinement s’est arrêté il y a un peu plus d’une semaine. Pendant presque deux mois,...

Société

Le croissant, mais pourquoi on l'aime tant ?

Le 19/05/2020 à 12h57

Les Français ont pris en moyenne 2,5 kg pendant le confinement. La faute à une...

En 7 minutes

7 questions gourmandes à… Yannick Dahan d'Opération Frisson

Le 18/05/2020 à 16h17

Opération Gourmandise avec Yannick Dahan ! Alors que le rideau est tombé sur la géniale...

Société

Après « Vincent, François, Paul et les autres », maintenant Michel Piccoli est mort...

Le 18/05/2020 à 14h57

Immense figure du cinéma français, Michel Piccoli est parti, à 94 ans, rejoindre ses...

Dans le verre

Les Journées Portes Ouvertes Cadillac Côtes de Bordeaux, en ligne !

Le 15/05/2020 à 17h24

Comme tous les ans les vignerons de Cadillac Côtes de Bordeaux invitent les curieux le week-end...

Agenda

Arte se met à table avec un documentaire inédit sur Auguste Escoffier

Le 15/05/2020 à 17h01

C’est un monument de la gastronomie qu’arte s’apprête à nous faire visiter. La vie...

Nos cantines

Elis Bond : « Je veux mettre les produits africains en haut de l’échelle ! » 

Le 15/05/2020 à 10h23

Après l’Asie, nous faisons le pari de l’Afrique dans les influences culinaires pour les...

Agenda

Top Chef - Saison 11, Épisode 13 : Quarts de Finale !

Le 13/05/2020 à 10h47

La semaine dernière Diego a laissé sa place pour le quatuor final, le carré magique culinaire...

Roman

Le Grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas : E comme... Eau

Le 11/05/2020 à 16h34

On continue à se balader dans le Dictionnaire de Cuisine d’Alexandre Dumas, en se raccrochant...

Economie

Pour Gordon Ramsay, chaque réouverture sera une « nouvelle ouverture »

Le 11/05/2020 à 12h52

11 mai. Si une grande partie de la France et du monde est sensiblement toujours confinée ou en...

Economie

Alexia Duchêne annonce son départ du restaurant Datsha

Le 08/05/2020 à 15h23

Trois petits tours et puis s’en va. Annoncée à la fin de la saison dernière de Top Chef,...

Dans le verre

Visio Fridays, apéro live et soutien aux bars

Le 08/05/2020 à 11h46

Martini a lancé une initiative qui vise à aider un maximum de professionnels du secteur des...

Economie

La cuisine de David Gallienne, à commander ou en personne !

Le 07/05/2020 à 17h01

Il est entré directement en quart de finale de Top Chef avec un pithiviers « farce de...

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