Agenda

Food Temple Africa : à la découverte DES gastronomies africaines

Le 25/09/2020 à 16h57

Du vendredi 25 au dimanche 27 septembre, la salle du Carreau du Temple, à Paris, propose de mettre en avant LES différentes gastronomies...

Agenda

« Y’avait quoi à la cantine », le documentaire qui préfère ne pas y manger...

Le 25/09/2020 à 15h47

« Y’avait quoi à la cantine ? », la phrase est habituelle. Chaque soir, les parents posent la même question à leurs enfants, dépités,...

Les recettes

Recette : Soupe Miso au Lapin

Le 24/09/2020 à 19h15

La viande de lapin est trop peu connue pour ne pas être aimée. Très peu grasse, elle est...

Société

Les mesures sanitaires d'Olivier Véran agacent les restaurateurs

Le 24/09/2020 à 18h22

Mercredi soir, Olivier Veran a annoncé de nouvelles mesures afin de lutter contre la Covid 19....

Société

Tristesse à Roanne, le chef Pierre Troisgros est décédé

Le 24/09/2020 à 09h27

Le sympathique chef aux trois étoiles a quitté le monde de la gastronomie pour aller vers...

Agenda

Sans faux-col, la 7e édition du Paris Beer Festival se fait pourtant mousser

Le 21/09/2020 à 18h17

Ils ne sont pas nombreux les grands évènements à être maintenu en raison des raisons...

Environnement

Empreinte écologique : FoodChéri arrête le boeuf, le cabillaud et l'avocat

Le 18/09/2020 à 16h00

« Ceci est une grande décision. » Telle est l’annonce que vient de faire FoodChéri, la...

Dans le verre

Bouteille de la semaine : Le nouvel emballage écoconçu du champagne Ruinart

Le 18/09/2020 à 15h20

Les entreprises des métiers de bouche sont de plus en plus sensibles à l’environnement....

Société

Les emballages plein de vide, le nouveau combat de Foodwatch

Le 18/09/2020 à 11h45

Suite au signalement de nombreux consommateurs avertis, l’ONG Foodwatch ajoute un nouveau...

Nos cantines

Tamara, la très belle surprise gastronomique de la rentrée

Le 18/09/2020 à 10h10

Tout nouveau restaurant, en plein Paris, à deux pas de la Comédie Française, Tamara commence...

Economie

7e édition du Concours IdFood, l'innovation Made Île-de-France

Le 14/09/2020 à 22h09

Depuis sept ans, la Région Île-de-France propose de récompenser les meilleures innovations...

Nos cantines

Passage de Relais réussi pour le chef alsacien Thomas Koebel 

Le 14/09/2020 à 10h56

À quelques kilomètres de Strasbourg, au cœur du village alsacien de la Wantzenau, un...

Nos cantines

Strasbourg : Nous avons jugé « Les Innocents »… Coupables !

Le 11/09/2020 à 16h51

Niché à deux pas du centre-ville de Strasbourg, cet établissement à la façade discrète...

Dans le verre

Découvrir autrement la Maison Hennessy à Cognac

Le 11/09/2020 à 15h45

La Maison Hennessy, incontournable de la vie économique, gastronomique et culturelle...

Ailleurs

Le Pape a dit que.. les plaisirs culinaires et sexuels sont « simplement divin »

Le 10/09/2020 à 17h20

C’est certainement la première fois qu’un Pape en parle aussi ouvertement. Dans un livre...

Ailleurs

Classement européen des meilleures pizzas : 6 adresses parisiennes récompensées

Le 09/09/2020 à 14h05

La France entretient une véritable passion pour la pizza. Un classement italien vient de...

Agenda

Omnivore, le premier grand rendez-vous culinaire de la rentrée

Le 08/09/2020 à 18h31

Rendez-vous incontournable des amateurs de chefs créatifs et de beaux produits, Omnivore...

Les recettes

Recette : Riz rouge de Camargue sauté aux légumes et au poulet

Le 07/09/2020 à 18h32

Pour commencer la semaine, une petite recette simple à se faire en semaine. Même si le riz...

Ailleurs

Petite carte postale de la Guadeloupe gourmande...

Le 07/09/2020 à 17h44

À plus de 7000 km de la métropole, nous avons profité d’une petite escapade en Guadeloupe...

Agenda

La Fête du Brie aura bien lieu à Melun

Le 04/09/2020 à 12h43

Bonne nouvelle ! La 19ème Fête du Brie aura bien lieu à Melun, le samedi 3 octobre. Beaucoup...

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