Société

Salon de la Pâtisserie : Où sont les femmes ?

Le 18/06/2018 à 11h35

Démonstrations, cours, ateliers, dégustations... le Salon de la Pâtisserie qui s’est déroulé ce week-end, Porte de Versailles, les 15, 16,...

Société

Michael Ellis, directeur international du Guide Michelin quitte son poste

Le 18/06/2018 à 09h38

Après sept années passées à la tête du Guide Michelin, le directeur international Michael Ellis vient de décider de laisser ses fonctions....

Nos cantines

Cabane, le premier restaurant de Jean-François Bury

Le 15/06/2018 à 18h29

Dans un ancien bistrot de quartier, à 5 minutes à pieds de la station Nanterre-Ville,...

Société

3e édition des Plumes d'Or de la Gastronomie et du vin

Le 14/06/2018 à 18h53

La Gastronomie, il y a ceux qui la font et ceux qui en parle. Depuis trois ans, l’association...

Agenda

Patrick Roger expose au Jardin des Sculptures en Normandie

Le 14/06/2018 à 16h20

Parce que Patrick Roger est « aussi » chocolatier, mais qu’il pratique plein d’autres...

Société

Bo&Mie, boulangerie ou nouveau lieu de vie boulanger ?

Le 14/06/2018 à 10h31

Une boulangerie de 240 m2 en plein centre de Paris, un lieu de vie étonnant où l’on peut...

Economie

Frigo Magic veut séduire le monde anglophone : Magique Fridge ?

Le 12/06/2018 à 17h33

Frigo-Magic, l'application qui permet de ne pas jeter et de faire le tour de ce qu'il reste...

Nos cantines

Restaurant Les Saisons, bon en toutes saisons !

Le 12/06/2018 à 14h26

Au milieu du 9e arrondissement de Paris, dans ce quartier très urbain qui regorge de nouvelles...

Agenda

François-Régis Gaudry part à la recherche de la Très Très Bonne Pizza

Le 11/06/2018 à 12h20

La pizza de qualité se réveille en France, nous en parlons régulièrement. François-Régis...

Agenda

Bella Ciao ! Le parvis de la Gare Saint Lazare accueille l'Italie gourmande

Le 08/06/2018 à 15h39

Une gare est forcément synonyme de voyage. Que l’on aille loin, moins loin, très loin, tout...

Agenda

Coupe du Monde de Food, avec un P comme Pain

Le 07/06/2018 à 17h31

On va éviter de taper dedans pendant la période de la Coupe du Monde de Foot qui se déroulera...

Société

Sondage : La Coupe du Monde de foot fait grossir

Le 07/06/2018 à 17h04

Du 14 juin au 15 juillet, la Coupe du Monde de Football qui se déroulera en Russie va faire...

Environnement

La saisonnalité des produits enseignée aux futurs professionnels

Le 06/06/2018 à 18h15

La saisonnalité et le fer de lance du Collège Culinaire de France. S’il y a quelques mois la...

Nos cantines

Nana, le petit bar à poissons qui nage aussi bien que les gros

Le 06/06/2018 à 16h54

Après les pâtisseries monoproduit, les restaurants jouent de plus en plus cette même ligne...

Société

Les chefs s'engagent avec l'ONG Action contre la faim

Le 05/06/2018 à 18h54

Les chefs s’investissent régulièrement dans des causes humanitaires. Défenseurs du bien...

Les recettes

Recette : Râbles de lapin laqués aux petits légumes

Le 05/06/2018 à 10h06

Cela faisait quelques semaines que nous n’avions pas donné une recette avec l’une de nos...

Nos cantines

Hommage au tout local dans les soirées « Made in Alsace »

Le 04/06/2018 à 16h44

Nous nous étions déjà rendus en Alsace à Westhalten, l’an dernier, à L’Auberge du...

Agenda

Food Art au menu de Ground Control

Le 04/06/2018 à 10h54

Figure de réconfort et d’addiction, lié au diabète et à une industrie destructrice, le...

Agenda

¡Qué Gusto!, 4e édition du festival qui fait porter le sombrero comme jamais

Le 01/06/2018 à 17h08

Nous en parlions déjà l’année dernière pour la troisième édition, voici la quatrième du...

Agenda

4e concours organisé par la Maison Cidricole de Bretagne

Le 31/05/2018 à 16h42

Dans la famille bulle, on trouve le champagne, d’accord, le crémant, OK, et l’on ne pense...

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