Environnement

L'association Euro-Toques s'engage contre la “viande de laboratoire”

Le 09/07/2020 à 18h30

L’association Euro-Toques a été fondée en 1986 par plusieurs grands chefs européens, notamment Paul Bocuse, et représente aujourd’hui...

Roman

Le Grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas : L comme... Légumes !

Le 09/07/2020 à 18h05

Nous continuons la balade dans le dictionnaire culinaire d’Alexandre Dumas. Après le H comme Haricot, nous sautons quelques lettres pour...

Nos cantines

Les délices glacés du Crillon s’invitent place de la Concorde

Le 08/07/2020 à 17h44

C’est l’été, c’est l’heure des glaces et des promenades dans un Paris rendu aux...

Société

Petit Beurre LU : 52 dents et un sourire pour les soignants

Le 08/07/2020 à 09h55

Pour la première fois depuis sa création, le Véritable Petit Beurre de LU change de look......

Environnement

Vous avez un projet ? Montrez que vous êtes un « Cuistot engagé » !

Le 07/07/2020 à 18h13

À la maison ou dans les restaurants, certainement à cause en partie de la crise sanitaire, le...

Economie

Fin de repas pour la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon

Le 07/07/2020 à 09h51

On savait que la situation était complexe pour la Cité Internationale de la Gastronomie de...

Nos cantines

Magnifica, pique-niquer avec la box à l'italienne de Magńa !

Le 06/07/2020 à 17h55

Et si l’on profitait d’un petit été à Paris pour faire des pique-niques sur les bancs,...

Nos cantines

Esquimaux minute et pots frissons : la collection glacée 2020 de Pierre Marcolini

Le 06/07/2020 à 11h39

Chaque été, Pierre Marcolini lance une collection de glaces en gardant à cœur d’utiliser...

BD

Une bibliothèque dans la cuisine : “Basilicò”, saga familiale aux saveurs siciliennes

Le 03/07/2020 à 17h32

Le basilic est une plante aromatique qui évoque le sud méditerranéen, le pistou provençal,...

Economie

Merci Alternative, nouvelle marque de produits d'épicerie livrée chez soi

Le 03/07/2020 à 17h14

Mercredi 1er juillet, une nouvelle « marque » est apparue. Elle n’est pas sur les...

Dans le verre

Bouteille de la Semaine : Petit Guiraud, Sauternes en mode décomplexé

Le 03/07/2020 à 14h27

Ce n’est un secret pour personne, les ventes de vins liquoreux, Sauternes compris, sont assez...

Société

Avec Étoilés & Solidaires, les Top Chefs cuisinent pour les ainés dans le besoin

Le 01/07/2020 à 17h33

L’association Étoilés & Solidaires, que nous suivons régulièrement, continu d’apporter...

Nos cantines

Fruttini by Mo; Cinq fruits et légumes par jour... mais en sorbet !

Le 01/07/2020 à 10h32

À l’heure où les températures grimpent à Paris, on cherche tous les moyens de se...

Agenda

Jazz in Marciac... à la maison, avec un panier gourmand !

Le 30/06/2020 à 17h40

Les festivals de musique sont obligés de se réinventer cette année. Si la tendance est de...

Agenda

Après la crise, Lille veux continuer de boire et manger

Le 30/06/2020 à 16h51

Lille, métropole dynamique s’il en est, essaye de maintenir au maximum ses événements...

Agenda

On en sait plus sur MoSuke, le futur restaurant de Mory Sacko !

Le 29/06/2020 à 17h40

Il est l’une des jeunes figures culinaires que l’on attend le plus en septembre...

Nos cantines

Créatures, le restaurant végétarien le plus haut de Paris

Le 29/06/2020 à 14h27

Après une première saison réussie, le restaurant éphémère Créatures situé sur le toit...

Nos cantines

Qasti, l'histoire culinaire entre le Liban et la France d'Alan Geaam

Le 26/06/2020 à 20h40

Chaque rencontre avec la cuisine d’Alan Geaam nous rapproche un peu plus de ses racines....

Dans le verre

Un City Guide Louis Vuitton consacré à Reims et sa région

Le 26/06/2020 à 17h09

Les vacances pour nombre de concitoyens vont fleurer bon l’Hexagone cet été ! L’occasion...

Société

Cuisinons comme au Moyen-Âge avec le Musée de Cluny

Le 25/06/2020 à 11h15

Dans la cuisine française, on trouve du gingembre, de la cannelle, de la muscade en...

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