Agenda

Burgers Toqués, qui va emporter la finale 2021 ?

Le 27/07/2021 à 18h32

Les Burgers Toqués sont de retour ! Concours national organisé et soutenu par le Réseau des Grandes Écoles Spécialisées, les six finalistes...

Déco de table

Beyond Bali, découvrir l'art de la table balinais

Le 27/07/2021 à 16h20

Allez ! 7deTable pense aux vacances de ses lecteurs et aujourd’hui nous partons à Bali. Depuis le 23 juillet et jusqu’au 22 août,...

Les recettes

Recette : Les ailes de poulet au sirop d’érable façon Emmanuelle Jary

Le 26/07/2021 à 19h13

Les ailes de poulet sont l’exemple même du plat familial que l’on va partager. Avec cette...

Ailleurs

Le Chili, l'autre pays des superbes produits

Le 23/07/2021 à 20h26

Si le nom du pays donne des envies de plats épicés, si l’on commence à rencontrer de plus...

Agenda

Enfin le début de la saison des moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel !

Le 23/07/2021 à 17h23

Brassées par les plus grandes marées d’Europe et choyées par les mytiliculteurs, les moules...

Société

IT Trattoria s'associe avec le Secours populaire

Le 22/07/2021 à 19h42

La chaleur, si on là ressent dehors, elle peut être surtout dans les coeurs. Quand la...

Ailleurs

Ilanga Nature, les richesses gourmandes de Madagascar

Le 20/07/2021 à 19h30

Un peu moins grande que la France, Madagascar est une terre de contraste. La luxuriance de la...

Les recettes

Recette antigaspi : La panzanella Toscane

Le 19/07/2021 à 18h07

Pour démarrer la semaine, une petite recette simple, fraîche et surtout antigaspi. La recette...

Dans le verre

Châteauneuf-du-Pape fait son festival OFF d’Avignon

Le 16/07/2021 à 15h18

Châteauneuf-du-Pape fait son festival et devient une scène décentralisée du OFF d’Avignon...

En 7 minutes

Podcast Transmission à l'Assiette : Chloé Charles et Pascal Barbot

Le 16/07/2021 à 11h29

Créé par Fred Ricou, notre directeur de la rédaction, et par le photographe culinaire Cyril...

Nos cantines

Paris, quartier Saint-Germain, le délicieux voyage de Shiro

Le 15/07/2021 à 15h22

Nouveau restaurant « fusion » Nippo-Français, Shiro vient d’ouvrir avec à sa tête le...

Législation

Foodwatch : Vous êtes sûr qu'il est français ce petit drapeau Bleu-Blanc-Rouge ?

Le 14/07/2021 à 12h26

En ce jour de 14 juillet, il nous paraissait essentiel de revenir sur les nombreux petits...

Législation

Pass sanitaire : Les restaurateurs demandent un report

Le 13/07/2021 à 16h11

Après les annonces d’Emmanuel Macron hier soir à 20h, les restaurants vont devoir faire...

Nos cantines

De la Provence aux Ardennes, changement de cap à La Truffière

Le 12/07/2021 à 19h07

En 2018, lors de notre première visite à La Truffière, nous y avions été subjugué....

Dans le verre

Le Beachbum pour célébrer le rhum avec du Cointreau !

Le 09/07/2021 à 14h23

A l'occasion de la journée internationale du Rhum qui aura lieu demain 10 juillet, Cointreau,...

Agenda

Un été bière-barbecue, avec Guillaume Sanchez et Lagunitas

Le 08/07/2021 à 18h47

La saison des barbecues est enfin ouverte, avec plus ou moins de succès, si l'on s'en réfère...

Les recettes

Recette : Lasagnes de légumes d'été

Le 06/07/2021 à 17h37

Quand nous avons reçu cette recette, il était évident que nous allions la partager. Quoi de...

Société

« Le Goût de la Victoire » : l'émouvant documentaire du chef Stéphane Pitré

Le 02/07/2021 à 22h22

L’Histoire de la gastronomie racontera un jour comment les restaurants ont essayé de...

Digital

Nouveau podcast culinaire : Transmission à l'Assiette

Le 02/07/2021 à 19h44

Beaucoup de podcasts culinaires sont présents sur le net, il n’en fallait pas plus que pour...

Société

Un Tiramisu à l'odeur de beu, c'est le Tiramistone !

Le 01/07/2021 à 19h13

Ce n’est pas du cannabis à proprement parlé, c’est du CBD, l’un de ses constituants. Si...

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