Environnement

La saisonnalité des produits enseignée aux futurs professionnels

Le 06/06/2018 à 18h15

La saisonnalité et le fer de lance du Collège Culinaire de France. S’il y a quelques mois la...

Environnement

Le nombre de végétariens irait en augmentant

Le 15/05/2018 à 16h55

Selon une selon une étude Arcane Research portant sur le marché des néo-végétariens, deux...

Environnement

11 eurodéputé-es à Emmanuel Macron : il faut dire non au gazoduc pyrénéen !

Le 18/04/2018 à 10h55

Voici une lettre ouverte, adressée à Emmanuel Macron, cosignée par onze Membres du Parlement...

Environnement

Le poisson plaît de plus en plus aux enfants !

Le 28/03/2018 à 16h28

Les enfants et le poisson. Une longue histoire d’amour ou de désamour et le problème, comme...

Environnement

Alors mon poulet ? On se fait une santé ?

Le 21/02/2018 à 18h43

Tandis que la consommation des Français évolue clairement depuis une dizaine d’années,...

Environnement

1er concours des miels de France : “L’abeille est un insecte qui dérange”

Le 25/01/2018 à 17h33

Toute la matinée du jeudi avait lieu le premier concours des miels de France dans les murs du...

Environnement

Le parlement européen dit "non" à la pêche électrique

Le 16/01/2018 à 17h34

Le parlement européen a voté. Il a demandé d’interdire la pêche électrique. La semaine...

Environnement

Les chefs s'engagent contre la pêche électrique

Le 11/01/2018 à 16h03

Inconnue du grand public mais dont la destinée s’apprête à ressembler à celle en eaux...

Environnement

Qui s'englue dans le glyphosate ?

Le 30/11/2017 à 18h02

Comme en foot, il ne serait pas erroné de commenter le feuilleton du glyphosate par : « Et à...

Environnement

COP 23 : eau, agriculture et énergie au coeur de l'adaptation au changement climatique

Le 23/11/2017 à 17h07

La COP 23 a rassemblé les secteurs clés pour partager les meilleures pratiques et les...

Environnement

Safran, ou l'histoire d'une fleur qui vaut de l'or

Le 18/10/2017 à 14h28

Ce n'est pas la fleur qui vaut de l'or. En effet, bien que le crocus salivus soit une jolie...

Environnement

La saisonnalité, l'enjeu prioritaire du Collège Culinaire de France

Le 27/09/2017 à 19h02

L’association du Collège culinaire de France, célèbre association de très grands chefs...

Environnement

Sauver les sols : quand la terre s'asphixie

Le 07/08/2017 à 08h54

Alors qu’ils sont à la base de notre alimentation et de notre santé, les sols ne...

Environnement

Jour du dépassement : les droits de la Terre au cœur des droits de l’Homme

Le 02/08/2017 à 18h55

La Ligue des Droits de l’Homme vient de réagir, à l’occasion du jour du dépassement de la...

Environnement

Arrêtez tout ! Même l'huile de coco est dangereuse pour la santé !

Le 22/06/2017 à 12h53

« On ne peut plus rien manger ! », c’est embêtant. À peine devenu la coqueluche des...

Environnement

La sécheresse à travers le monde peut - et doit - être mieux préparée

Le 19/06/2017 à 18h38

« Investir dans la préparation et renforcer la résilience des agriculteurs est essentiel...

Environnement

Un traité historique vise à mettre fin à la pêche illégale

Le 01/06/2017 à 11h37

L'Accord relatif aux mesures du ressort de l'Etat du port (PSMA) visant à prévenir,...

Environnement

Les organismes européens s'enlisent dans le Roundup.

Le 30/05/2017 à 17h44

Roundup, Monsanto, Bayer autant de noms qui résonnent régulièrement et tristement dans...

Environnement

Un DEPHY d'avenir pour l'agriculture de demain

Le 30/03/2017 à 17h30

Pendant que l'agriculture peine à trouver sa voie dans un modele viable et compétitif,...

Environnement

Un maraicher français attaque l'Espagne auprès de la Commission Européenne

Le 28/03/2017 à 11h20

L’histoire commence lorsque d’un maraicher français décide de se rendre en Andalousie et...