Après la tristesse d’avoir perdu l’émouvant et talentueux Elis Bond, les candidats vont se retrouver cette semaine dans un défi de haute volée, battre Philippe Etchebest… et Paul Pairet, en même temps ! Chaud devant !
Nous aimions beaucoup Elis Bond. Quelle a été notre tristesse, à la limite du déni, de le voir quitter la compétition la semaine dernière. Heureusement pendant quelques semaines, il est possible d’aller goûter sa cuisine, à Paris, aux Résidents.
Pour cette nouvelle semaine, les candidats vont s’affronter sur une désormais classique épreuve : Qui peut battre Philippe Etchebest ? Et comme l’an dernier, il est rejoint par Paul Pairet, un redoutable duo. Cette année, c’est sur les champignons que vont s’affronter les candidats et les deux chefs de brigade. Cette année, comme un bizutage, c’est le chef Glenn Viel qui va « arbitrer » sans le savoir cette épreuve. Il va goûter tous les plats à l’aveugle !
En deuxième épreuve, les candidats vont devoir surprendre le chef pâtissier du Georges V : Michael Bartocetti. Avec une pâtisserie signature au miel, c’est justement sur ce thème qu’il va challenger les candidats. Mais pas que le miel ! Tous les produits de la ruche sont les bienvenus. Une épreuve gourmande qui devrait faire le buzzzzzzz !
Pour la dernière chance, les candidats qui vont jouer leur place pour la semaine suivante vont devoir tout donner et montrer qu’ils ne sont pas là pour rien sur le thème du saumon. Comment le mettre en valeur ? Attention, une cuisson mal maîtrisée et c’est forcément la fin de tout…
Qui va partir ? Qui va rester ? Nous, nous serons devant notre écran !
Mots-clés : Top Chef - Glenn Viel - Élis Bond