Top Chef saison 12 a enfin une date ! L’émission culinaire phare de M6, comme à son habitude depuis quelques années, commence mi-février et c’est le 10 février que tout commence.
Comme chaque année, c’est au compte-goutte que nous recevons les informations pour Top Chef. Après le thème de cette saison 12 placée sous le site de la « créativité sans limites », c’est la date du 10 février qui a été retenue pour lancer les hostilités. Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Michel Sarran, sous l’oeil toujours positif de Stéphane Rotenberg, reviennent pour à nouveau animer leurs brigades composées de candidats tous plus talentueux les uns que les autres.
Qui dit créativité, dit forcément histoire de la cuisine, ainsi pour l’histoire récente Michel Bras viendra dans l’émission pour expliquer comment il a eu l’idée géniale, un jour, de créer le « coeur coulant » repris par la suite, dans le monde entier. Plusieurs épreuves seront mises en avant pas les chefs invités : Anne-Sophie Pic, Pascal Barbot, Guy Savoy (dans une épreuve autour de la soupe), Pierre Gagnaire, Mauro Colagreco ou le récent triplement étoilé Alexandre Mazzia pour les chefs français, et Heston Blumenthal, le fou furieux chef britannique qui a réussi à élaborer un dessert avec plus de 100 ingrédients. Côté Sud, le chef espagnol Ángel León, montrera une étonnante manière, aux candidats, de « cuire » les gambas…
Nous l’avons déjà annoncé, cette année, l’épreuve tant attendue de la Guerre des restos se fera dans les conditions réelles en « click & collect » à la fois pour être en accord avec la situation actuelle des restaurants, mais également pour ajouter un peu de nouveauté à l’épreuve. Servir un plat à l’assiette et dans une boite ne se réfléchit pas du tout de la même manière.
Top Chef 2021, la saison de la « créativité sans limites »
En deuxième partie de soirée, le journaliste François-Régis Gaudry revient avec la deuxième saison des Grands Duels. Ainsi les candidats de la précédente saison travailleront les produits du terroir français face à d’anciens candidats : Pierre Augé contre David Gallienne, Guillaume Sanchez contre Adrien Cachot, Kelly Rangama contre Justine Piluso, Victor Mercier contre Mory Sacko… Cette année, François-Régis Gaudry passe aussi derrière les fourneaux pour présenter une recette simple et de bon aloi pour tous !
Sur 6play, Merouan, l’ancien candidat fou de la saison 10 part à la découverte des tables les plus extraordinaires de France : goûts inédits, modes de cuisson inventifs, services hallucinants, menus déroutants...
Du Top Chef à toutes les sauces, nous avons hâte d’y être ! On n’attend plus maintenant que les candidats !
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