Annoncée mercredi 16 février à l’antenne, la saison 13 de Top Chef est très attendue. Comme chaque année, 15 candidats, tous d’horizons très différents vont tenter de montrer qui est le patron.
Un point pour les découvrir en quelques jours. Premier de la liste : Pascal Barandoni, le gagnant d’Objectif Top Chef.
© Marie Etchegoyen/M6
Premier lauréat de l'Académie Top Chef, à 20 ans, Pascal Barandoni rejoint d’office l’équipe la brigade de Philippe Etchebest.
Meilleur apprenti de France en 2020, ce jeune cuisinier originaire du Var formé au Lycée Anne-Sophie Pic (qu’il va certainement rencontrer lors de l’émission) à Toulon a déjà réussi à surprendre son futur chef de brigade en revisitant le Lièvre à la royale, plat traditionnel de la gastronomie française qui donne souvent des sueurs froides aux cuisiniers les plus aguerris, avec du lapin mais aussi un dessert à la carotte. Carotte... lapin... vous l'avez ?
Ultra doué pour son jeune âge, outre essayer de remporter Top Chef, s’il y a un souhait qu’il veut mettre en oeuvre, c’est définitivement marcher dans les pas de son chef de brigade en devenant avant ses 30 ans, l’un des meilleurs ouvriers de France.
Le 16 février, Pascal Barandoni va donc rejoindre l’équipe bleue. Le chef Etchebest qui a, selon ses propres dires, été très dur avec lui ne va pas le lâcher. Il a une revanche à prendre sur les autres membres du jury, mais surtout sur Hélène Darroze qui l’a emporté grâce aux talents de Mohamed Cheikh.
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