Le site Likibu.com, spécialisé dans le référencement de locations de vacances, s’est amusé à compter les plats français qui sont les plus populaires sur Instagram. C’est la quiche qui l’emporte haut la main !! On ne pourra jamais plus se moquer de quelqu’un en disant « Quelle quiche ! »
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Les 10 plats salés les plus populaires sur Instagram
1. La quiche : 1,3 million de #
Aux poireaux, aux courgettes ou au thon, avec de la pâte feuilletée ou de la pâte brisée, chacun a sa propre version de la quiche. Mais avec plus de 708 000 mentions sur Instagram, la quiche lorraine reste la favorite des Français ! Il est facile de confectionner un délicieux dîner, rapide et léger, en concoctant cette tarte salée préparée à base de crème fraîche, d’œufs et de lardons, et en l’accompagnant d’une salade verte.
2. La fondue : 1,3 million de #
L’hiver arrive à grands pas et avec lui, le froid… Pour se réchauffer et se régaler, rien de mieux qu’une fondue à partager en famille ! Sur Instagram, la plus populaire reste la fondue savoyarde avec plus de 172 000 mentions, mais si l’on souhaite, on pet également la décliner en fondue bourguignonne si l’on préfère la viande au fromage.
3. Le tartare : 565 000 #
Très facile à préparer, le steak tartare est généralement cuisiné à base de viande de bœuf crue, coupée en petits morceaux et mélangée à du jaune d’oeuf, de la moutarde, de la sauce anglaise, du sel et du poivre. On peut y ajouter tout autre condiment, selon ses envies, ou décliner le tartare avec du poisson, des huîtres ou bien des légumes. Dans le nord de la France, on appelle le steak tartare le « filet américain ».
4. La raclette : 564 000 #
Il n’est jamais très difficile de trouver une bonne excuse pour faire une raclette. Cette spécialité culinaire incontournable de l’hiver vient instantanément égayer les soirées de confinement, alors ne cherchons plus d’excuse… Mettons les pommes de terre à cuire, dressons un joli plateau de charcuterie et branchons l’appareil à raclette : le dîner est servi !
5. Le gratin : 242 000 #
Aux légumes, aux pâtes, à la viande ou au poisson… Il existe une infinité de variantes de ce plat convivial ! Le gratin dauphinois, mentionné plus de 21 000 fois sur Instagram, reste une valeur sûre.
6. L’entrecôte : 221 500 #
Si l’on est pressé, l’entrecôte est un plat simple et efficace ! Grillée quelques minutes à la poêle, puis salée et poivrée, elle est encore meilleure accompagnée de frites maison et d’une salade.
7. Les moules : 163 000 #
Préparons dans une belle marmite en émail des moules marinières pour toute la famille. Avec un peu d’échalote, de persil, d’ail, de vin blanc et de poivre, nous sommes sûrs de remporter un grand succès. Pour varier, nous pouvons les préparer avec de la bière, comme en Belgique ! Côté accompagnement, ce sont les frites qui sont les plus populaires, avec plus de 122 000 #moulesfrites sur Instagram.
8. Le croque-monsieur : 146 000 #
Ce sandwich dont raffolent les enfants nous facilite la vie ! Trois ingrédients suffisent à le préparer : pain de mie, jambon et fromage. Bien que certains le préfèrent avec du beurre, de la crème ou de la béchamel. Ajoutons aussi un oeuf au plat pour obtenir un croque-madame, lui aussi très populaire sur Instagram (102 000 #).
9. Le soufflé : 128 000 #
Apprécié pour sa légèreté, le soufflé se décline lui aussi à l’infini. Si les Français l’aiment particulièrement salé, préparé à base de fromage, il est tout à fait possible de le cuisiner dans une version sucrée, au chocolat ou à la vanille.
10. La tartiflette : 78 700 #
Spécialité culinaire familiale par excellence, la tartiflette rencontre toujours un grand succès à table ! Ce gratin de pommes de terre fondantes, d’oignons et de lardons, gratiné au reblochon, ne manquera pas de combler tous les enfants. Il ne serait pas étonnant que ce dîner donne envie à toute la famille de partir skier pendant les vacances !
Sont également populaires sur Instagram : le cassoulet (57 600 #), le coq au vin (52 900 #), le bœuf bourguignon (50 900 #), la choucroute (42 200 #), le pot-au-feu (34 600 #) et le hachis parmentier (12 100 #).
Les 10 desserts français les plus instagrammés
1. Les macarons : 6,7 millions de #
Incontournables, ces petits gâteaux à l’amande, à la fois croustillants et moelleux, ont été déclinés sous toutes les saveurs possibles et inimaginables à travers le monde. Avec plus de 6,7 millions de hashtags, il s’agit de la spécialité française la plus instagrammée.
2. Les crêpes : 2,7 millions de #
Bien plus simples à réaliser, les crêpes feront le bonheur de toute la famille, des petits comme des grands enfants ! Disposons une grande variété de garnitures sur la table afin que chacun puisse choisir sa préférée. Si cette spécialité bretonne rencontre un très grand succès sur Instagram, sa version salée n’est pas en reste, avec plus de 64 700 hashtags pour les galettes au sarrasin. Délicieuses, elles sont encore meilleures accompagnées d’une belle bolée de cidre.
3. La crème brûlée : 859 800 #
Si l’on souhaite terminer le repas sur une note sucrée, lançons-nous dans la préparation de crèmes brûlées. Il suffit de quelques jaunes d’œufs, de crème, de sucre et de vanille pour réaliser le mélange parfait. La fine couche de sucre caramélisé, croquante à souhait, ne manquera pas de faire fondre à nouveau pour ce dessert qui ramène instantanément en enfance !
4. Le flan : 690 700 #
Chaque pâtissier le prépare à sa façon. La base de la préparation du flan pâtissier ne change pas : de la pâte brisée, des œufs, du lait et du sucre, ainsi que de la fécule de maïs et une pointe de vanille. Un délicieux dessert dont la recette se transmet de génération en génération !
5. Les madeleines : 430 000 #
Originaire d’Espagne, la madeleine est aujourd’hui devenue un incontournable de la gastronomie française. Facile à réaliser, leur confection nécessite tout de même une cuisson précise. Garnies de confiture ou nappées de chocolat, les enfants vont se régaler pour les goûter ! Si l’on souhaite opter pour une recette plus originale, il est également possible de les préparer dans une version salée.
6. Les profiteroles : 335 000 #
Ces petits choux garnis de crème glacée à la vanille, généreusement nappés de chocolat et accompagnés de chantilly, se mangent vraiment sans faim.
7. Le millefeuille : 265 800 #
Délicieusement croustillant, ce dessert incroyablement populaire est préparé à base de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de glaçage. On peut l’agrémenter de fruits, de confiture ou de chocolat pour le rendre encore plus gourmand.
8. Le fraisier : 166 000 #
Le regard des enfants s’illumine face au magnifique fraisier que l’on vient de préparer. Facile à réaliser, on raffole également d’une autre version très similaire à ce gâteau, le framboisier, mentionné 26 300 fois sur Instagram.
9. La tarte Tatin : 150 000 #
Né d’une erreur en cuisine, ce dessert traditionnel français a depuis largement conquis le cœur des plus gourmands ! Une pâte croustillante disposée sur de délicieuses pommes caramélisées au sucre et au beurre, de quoi apporter un grand réconfort. N’hésitons pas à la servir accompagnée d’un sorbet, d’une boule vanille et d’un peu de chantilly.
10. Le Paris-Brest : 135 500 #
Généreux et gourmand, ce gâteau a été créé par des pâtissiers de la région parisienne en hommage à la course cycliste qui porte le même nom. Cette petite merveille est préparée à base de pâte à choux, d’une crème mousseline pralinée et parsemée d’amandes effilées.
Sont également populaires sur Instagram : la mousse au chocolat (119 000 #), les beignets (101 700 #), le clafoutis (100 000 #), le pain perdu (99 300 #), le fondant au chocolat (70 000 #) et les cannelés (62 100 #).
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