Un petit cocktail ou un chocolat chaud ? Les deux mon capitaine ! On ne va pas se laisser abattre par ces fluctuations de températures et entrer, comme il se doit, dans un hiver qui sera, par la force des choses, feutré. Aller hop, une petit Hot Chocotini, pour une fin d'après-midi cocconing.
La vodka Grey Goose est distillée en France, une seule fois, avec seulement deux ingrédients : du blé d'hiver d'origine picarde et de l'eau de source naturelle.
Hot Chocotini
Ingrédients pour 1 personne
3 cl de vodka Grey Goose
15g de chocolat noir
10cl de lait
2 cl d'espresso
Préparation
Faire chauffer le lait à 65-70 degrés.
Ajouter le chocolat et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu (sa texture doit être uniforme) ; si le chocolat ne se dissout pas complètement, utiliser un fouet.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Cocktail à déguster dans un mug de préférence, agrrémenté de guimauve(s).
Notre grain de sel : À tester avec du lait végétal, du lait aromatisé à l'amande ou à la noix de coco, ou couper le lait avec du lait concentré.
Mots-clés : vodka grey goose - chocolat - espresso