Saviez-vous que la Princesse au petit pois adorait les manger de différentes manières, mais surtout dans des feuilles de chou farcies ? Saviez-vous que la pauvre Sophie, dans ces malheurs, n'a jamais pu réaliser de merveilleux fruit confit avec sa maman ? Saviez-vous qu'avant de s'enfuir de la maison de la sorcière, Hansel et Gretel avaient réussi à s'emparer de la recette des délicieuses "crêpes au sucre" ? Saviez que la pomme de Blanche Neige était en en réalité une pomme d'amour, caramélisée à l'extérieur, acidulée à l'intérieur et que Blanche n'a pas pu résister une seule seconde à la croquer ?
Tout ce que ces histoires ne racontent pas, Charley Fouquet le fait de la plus belle des manières.
L'auteur de ce bel ovni culinaire, Les recettes des Contes de Fées, emmène les lecteurs de toutes les générations dans une lecture/relecture des Contes de Perrault, de Grimm, d'Hoffmann, de la Comtesse de Ségur et même de Lewis Carroll. Il pourront ainsi passer de l'autre côté du miroir et dévorer les pages de contes à la fin du livre tout en dégustant de délicieuses Pommes de terre allumettes de la fameuse petite fille de Handersen, les Fraises au mascarpone des Trois petits hommes de la Forêt, où les belles meringues de la mère de Blanche-Neige...
Ce beau livre est découpé en deux parties. Dans la première, les chouettes recettes qui, dans l’ensemble, sont assez faciles à réaliser. Un petit passage tiré des oeuvres originales et le petit texte « ce que l’histoire ne dit pas… » de l’auteur. Les photographies de Chloé Saada (graphiste et photographe freelance, passé à la pâtisserie et spécialisée dans le cupcake) sont merveilleusement adaptées à l’univers des contes. Chacune donne envie d’y mettre la main pour y attraper les mets.
La deuxième partie est réservée aux contes originaux qui ont permis à l’auteur de quoi y trouver à manger, la matière première des recettes…
Les recettes des Contes de Fées est un beau livre transgénérationnel. Chacun y trouvera de quoi s’amuser de façon gourmande, de partir dans l’imaginaire avec du beau et du bon. À mi-chemin entre le livre de recettes « adulte » et le livre de recettes « jeunesse », c’est certainement le livre de cuisine que l’on peut offrir à n’importe quel amoureux de douceurs culinaire, grand comme petits, on a tous besoin de sucre et de rêves.
L'auteur de ce bel ovni culinaire, Les recettes des Contes de Fées, emmène les lecteurs de toutes les générations dans une lecture/relecture des Contes de Perrault, de Grimm, d'Hoffmann, de la Comtesse de Ségur et même de Lewis Carroll. Il pourront ainsi passer de l'autre côté du miroir et dévorer les pages de contes à la fin du livre tout en dégustant de délicieuses Pommes de terre allumettes de la fameuse petite fille de Handersen, les Fraises au mascarpone des Trois petits hommes de la Forêt, où les belles meringues de la mère de Blanche-Neige...
Ce beau livre est découpé en deux parties. Dans la première, les chouettes recettes qui, dans l’ensemble, sont assez faciles à réaliser. Un petit passage tiré des oeuvres originales et le petit texte « ce que l’histoire ne dit pas… » de l’auteur. Les photographies de Chloé Saada (graphiste et photographe freelance, passé à la pâtisserie et spécialisée dans le cupcake) sont merveilleusement adaptées à l’univers des contes. Chacune donne envie d’y mettre la main pour y attraper les mets.
La deuxième partie est réservée aux contes originaux qui ont permis à l’auteur de quoi y trouver à manger, la matière première des recettes…
Les recettes des Contes de Fées est un beau livre transgénérationnel. Chacun y trouvera de quoi s’amuser de façon gourmande, de partir dans l’imaginaire avec du beau et du bon. À mi-chemin entre le livre de recettes « adulte » et le livre de recettes « jeunesse », c’est certainement le livre de cuisine que l’on peut offrir à n’importe quel amoureux de douceurs culinaire, grand comme petits, on a tous besoin de sucre et de rêves.
Mots-clés : recettes - contes - photographie
