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Top Chef - Saison 13, Épisode 11 : Dans le noir, des ravioles et des maquereaux

Ecrit par Fred Ricou le 27.04.2022

Après le départ de Lucie, cette semaine c’est le retour d’une des épreuves mythiques de l’émission, la fameuse Boite noire ! On adore cette épreuve et l’on peste tous devant notre écran : « Mais enfin, c’est pourtant simple !!! ». 

 


 

La semaine dernière, Lucie Bertier Gambara a quitté l’aventure Top Chef. Pour les retours, en revanche, deux chefs que l’on adore sont revenus dans le game : Thibaud Spiwack et Lilian Douchet (ce dernier est entrain d’ouvrir son premier restaurant, à la fois à Paris et à Bordeaux, nous en reparlerons…). 

 

Cette semaine, les candidats vont devoir s’affronter dans l’une des épreuves les plus emblématiques de l’émission après « La guerre des restos », la fameuse « Boite Noire ». Cette année, pour fêter les 10 ans de l’épreuve, les candidats vont devoir comme chaque année reconnaître dans le noir le plus total, un plat / dessert du chef doublement étoilé Sébastien Vauxion, un habitué du concours et le reproduire. Comme chaque année, la brigade qui se rapprochera le plus du plat d’origine passera directement à la semaine suivante.

En deuxième épreuve, les candidats qui n’auront pas réussi à être sélectionné dans la première épreuve feront le voyage à Bordeaux pour se rendre dans le restaurant de Philippe Etchebest pour arriver à le surprendre avec l’une de ses préparations fétiches : la raviole ! Bien évidemment, en tant que chef de brigade, impossible pour lui d’être à ses côtés, c’est donc le chef Emmanuel Renaut qui coachera les candidats.  

 

Pour la dernière chance, les candidats vont s’affronter sur l’un des poissons les moins chers que l’on peut trouver sur l’étal d’un poissonnier : le maquereau ! 

 

Qui va partir ? Qui va rester ? L’étau se ressert et nous, nous serons devant notre poste, fidèles au poste !

 

Mots-clés : TopChef - Boite Noire - épreuves

 

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