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Top Chef - Saison 12, Épisode 10 : Sauce, noire et légumes oubliés !

Ecrit par Fred Ricou le 14.04.2021

Thomas Chisholm a quitté l’aventure la semaine dernière en se retrouvant dans les choux. Triste nouvelle, mais assurons que nous entendrons parler de lui. Cette semaine, c’est une star que nous retrouvons dans l’émission… La boite noire ! 

 


 

Encore une semaine où la créativité va être mise à l’honneur. Pour ce 10e épisode, la première épreuve va donner des sueurs froides aux candidats. Arnaud Donckele, chef triplement étoilé, va proposer aux candidats de transcender un simple blanc de poulet avec une sauce qui devra être absolument exceptionnelle. Yannick Alleno le dit régulièrement : « Je crois que 80% d'une assiette trouve son intérêt dans la sauce. C'est la sauce qui va faire le lien, c'est le verbe de la cuisine française. » Vérification, dès ce soir ! 

 

En deuxième épreuve, c’est un rendez-vous que les candidats redoutent et que les téléspectateurs adorent, la fameuse « Boite noire » ! Les candidats entrent dans une immense boite noire, seuls cette année et non à deux comme les années précédentes,  et vont devoir deviner,  seulement en goûtant, les différents éléments qui composent un plat. Ils ne doivent se fier qu’à leur palais, mais également à la façon de cuire les aliments pour retrouver la même chose. À la fin de l’épreuve, le chef invité, dont on sait seulement déjà qu’il est triplement étoilé, fera son entrée pour expliquer son plat aux candidats et ainsi, goûter ceux le leur. 

 

En dernière chance, les candidats qui n’auront pas réussi à convaincre leurs chefs de brigade se verront accéder à la dernière chance qui aujourd’hui, portera sur les légumes oubliés. Espérons qu’ils s’en souviendront ! 

 

Toute la soirée, nous serons à partir de 21h05, branchés sur M6 et sur Twitter pour raconter à notre manière la soirée…
 


Et en plus, voici le bingo du soir ! 

 

Mots-clés : Top Chef - Soirée M6 - chef étoilé

 

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