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15 jours avant le 1er décembre : Les calendriers de l'avent tout en gourmandises !

Ecrit par Céline Berger le 17.11.2021

C’est une tradition, une vieille tradition même, qu’aiment les petits et les grands. L’avent, du latin adventus signifiant arrivée, est la période qui couvre les quelques semaines précédant Noël. Le calendrier ainsi nommé trouve son origine en Allemagne : dès le XIXe siècle, il était de tradition de donner chaque matin une image pieuse aux enfants, et ce pendant les 24 ou 25 premier jours de décembre. Ici, pas d'images pieuses... mais des gourmandises !! 


Calendrier de l'avent Hugo et Victor et le Père Noël
 
C’est en 1920 qu’est est commercialisé le premier calendrier de l'Avent avec des petites portes ou fenêtres à ouvrir, et en 1958 apparaissent les premiers calendriers avec des petits chocolats. De nos jours, ils sont garnis également de jouets, de cosmétiques, d’alcools ou encore de fromages, quand ils ne sont pas en DIY.
 
Petite sélection de ce que la rédaction à vu, reçu, goûté ou aimé !
 
Hugo et Victor et le Père Noël (image ci-dessus)
Les membres de la rédaction ne cachent pas leurs affinités avec cette maison où la gourmandise et le bien mangé règnent en maîtres. La collection des douceurs de Noël d’Hugo & Victor a, cette année, pour thème La lettre au Père Noël (voir photo ci-dessus). Il a été imaginé rempli de bonbons de chocolat lait et noir, amandes et noisettes caramélisées, napolitains pures origines, fritures chocolat, pâte de fruit maison, nougat artisanal. 100% Made in France, son étui est imprimé en région parisienne et les chocolats confectionnés dans le Loiret (garantis sans conservateurs, sans colorants ni additifs).

Prix : 35,00€ (disponible jusqu’au 1er décembre, 4 modes de livraison possibles, à commander sur le site)
 
Un Avent complètement givré
Avec la Maison Thiriet réinvente le genre avec de la glace ! Chaque jour, une glace ou un sorbet, « sélectionnés parmi les plus prestigieuses collections de la maison » est à (re)découvrir et à déguster.
Prix ; 59,90€ (en magasin et en livraison à domicile)
 

 

Les petits, les grands et leurs bidules en chocolat
Cette année, la Manufacture Cluizel convie les gourmets à découvrir sa collection Nature Suspendue. Le chocolatier a imaginé une « ode aux splendeurs hivernales » avec un calendrier de l’Avent habillé d’aperçus de scènes extérieures et de paysages enneigés.
Prix : 40,70€ (en boutique, chez les distributeurs et sur le site internet)
 

 
Julie Bullier, auteure et illustratrice est connue auprès des enfants (et de leurs parents) pour ces livres Les Bidules Chouettes. De sa collaboration avec le pâtissier-chocolatier Stéphane Pasco est né un calendrier de l’Avent « rigolo et de qualité ». Les personnages en chocolat sont découverts tous les jours, comme Jacques le pain de mie, Billy l’œuf au plat, Hercule le poireau, Soizic le bol breton, Michelle le chocolat et bien d’autres encore.
Prix : 16,50€ (sur le site stephanepasco.com)




 
Pour patienter jusqu’à l’orgie chocolatière de Noël, Révillon Chocolatier a caché derrière chaque case du chocolat noir ou au lait, des pralinées, des amandes, des noisettes ou du caramel.
Prix : 9,99€
(commande sur le site, existe en version enfant)







 
Le premier calendrier de l’Avent du Club des chocolatiers engagés prépare Noël de façon éthique et gourmande. Il contient des bonbons de chocolat réalisés avec le cacao issu de la filière du Cameroun et ses coopératives partenaires. Il est proposé par une sélection d'artisans chocolatiers, membres du Club des chocolatiers engagés.
Prix : à partir de 25€
(chocolatiers-engages.com)



 

Confiseries, pralines et autres gourmandises
L’emblématique sac Pralus devient, le temps des fêtes, un calendrier de l’Avent. Il est, pour l’occasion, et rempli des spécialités maison : napolitains grands crus, pralines, bonbons de chocolat, etc. 
Prix : 68€ en boutique
 
 
 
Le chef Hugues Pouget a tenu à conserver les recettes qui font la signature de Mazet pour son calendrier 2021 : bien sûr des pralines, des amandes au chocolat, des noisettes gianduja, du nougat et des pâtes de fruits, mais aussi des amandes légèrement caramélisées enrobées de chocolat et parfumées à la fève tonka, à la fleur de sel ou encore à la poudre de pain d’épices.
Prix : 22,90€ (livraison dans toute la France)
 
 
 





















Pour son calendrier, le chef Sébastien Gaudard rend hommage à l’épicerie de sa pâtisserie – salon de thé des Tuileries : caramels au beurre salé, pralinés fondants, pains d’épices, pavés des Martyrs, croustillant praliné, confiseries d’antan, calissons d’Aix, pavés des Tuileries le composent. 
Prix : 49,00€ (envoi postal en France métropolitaine)

 

Mots-clés : calendrier avent - chocolat - confiserie

 

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