Il est vrai qu’en ce moment, on hésite à le prendre chaud ou froid… Un jour l’un, un jour l’autre. 25° un jour, plus que 15° le lendemain, c’est un peu compliqué pour fixer son choix… Mais après tout, un bon thé se boit n’importe quand, il suffit de s’adap-thé… Avec ses 19 boutiques en France, Palais des thés le sait et, en plus de faire différents mélanges gourmands, la petite nouveau-thé de cet é-thé se nomme tout simplement l’infuseur…
Nous l’avons tes-thé et il est vrai que, même si l’idée reste très similaire à la façon habituelle de se préparer un thé, l’Infuseur est une jolie petite invention qui reste tout de même assez pratique quand on veut se faire un mug ou un grand verre de thé chaud ou glacé.
L’objet ressemble à une sorte de petit pot à eau dans lequel on va mettre le thé ou l’infusion. Gradué, on y verse l’eau chaude autant que l’on en désire. Parce que, si pour les pâtes, les Italiens recommandent de les faire cuire dans un grand volume d’eau pour qu’elles aient la place de se mouvoir, il en presque de même pour les feuilles de thé, elles ont besoin d’espace, et c’est cet espace qui va permettre aux feuilles de « libérer toute la palette de leurs saveurs »…
On attend le temps indiqué. Patience. Patience. Patience… Voilà c’est bon, il ne reste plus qu’à poser l’Infuseur sur le contenant choisi. Le liquide chaud va directement couler dans le verre, ou le mug, ou la tasse… bref, sans qu’aucune particule de feuille de thé ne s’y retrouve.
Pour le thé glacé, c’est la même idée. Il faut juste rajouter des glaçons dans le contenant choisi ! Merveilleux !
À la rédaction, nous avons reçu le mélange Jardin romantique et, comme les romantiques que nous sommes, nous ne pouvons déjà plus nous en passer. Un mélange de pêche, d’ananas et de myrte citronnée… Délicieux !
450 ml : Prix : 22 € / 1L : Prix : 29,50 €
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