À l’occasion du concours professionnel Création & Saveurs et de cette Journée internationale de lutte pour le droit des femmes, Virgine Basselot et Nina Métayer ont enregistré un beau message sur leur engagement en tant que cheffes… avec deux F !
Dans le cadre du concours pour les cuisiniers et pâtissiers professionnels Création & Saveurs organisé par la marque Président, deux cheffes vont se partager les places de présidentes du jury pour la première fois.
D’un côté, col bleu, blanc, rouge de Meilleur Ouvrier de France obtenu en 2015, la cheffe Virginie Basselot est la présidente de l’épreuve « cuisine » du concours. En temps normal, elle est la cheffe du restaurant du Nesgresco à Nice.
Côté sucré, c’est Nina Métayer qui est la présidente de l’épreuve de pâtisserie, elle a été Cheffe pâtissière de l’Année 2016 pour le magazine Le Chef (vote professionnel) et Cheffe pâtissière de l’Année 2017 pour le Gault & Millau.
Pour cette journée internationale des droits des femmes, les deux cheffes ont choisi d’expliquer ce que cela représentait pour elle le fait d’être une femme dans un métier de bouche, connu longtemps comme très masculin.
Mots-clés : Nina Métayer - Virgine Basselot - concours Président