Plat du jour - Société

Mohamed, Sarah, Pierre, Arnaud, Chloé,... Où peut-on les trouver aujourd'hui ?

Ecrit par Fred Ricou le 11.06.2021

On les a aimés ces 15 candidats. On a souffert avec eux et l’on a partagé leur joie et leur désespoir à chaque niveau, chaque semaine. Mais que font-ils aujourd’hui ? On dit tout ! Restaurants, lieux éphémères, en attente, 7deTable fait le point !
 


©MarieEtchegoyen pour M6
 

Bruno Aubin - Chef à l’Hôtel 5 étoiles le Narcisse Blanc, dans le 7e arrondissement de Paris, le restaurant porte le joli prénom de Cléo. Le jeune chef propose une cuisine « goûteuse et gourmande, composée exclusivement à partir de produits rigoureusement sélectionnés.» 19, Boulevard de la Tour Maubourg, 75007 Paris
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Arnaud Baptiste - Pendant trois semaines, Arnaud Baptiste s’associe avec le delicatessen Will's Deli, pour créer un sandwich pastrami de veau, câpres frites, salade romaine et cornichons d’oignons rouges. Selon nos sources, il devrait enchaîner sur une autre collaboration par la suite. Il ne travaille plus pour Yannick Alleno. 28 Rue Poissonnière, 75002 Paris.
 

Chloé Charles - Cheffe à domicile, mais également pour différents types d’évènements, Chloé est aux commandes à partir du 15 juin jusqu’à fin septembre, des cuisines des Jardins d’Olympe situé au Musée Carnavalet. Les Jardins d’Olympe mêlent culture et gastronomie, principalement tournés vers l’amour du végétal. 16 rue des Francs-bourgeois, 75003 Paris
 

Mohamed Cheickh - Gagnant de Top Chef, entre deux interviews et cette nouvelle lumière sur lui, il s’occupe de son restaurant éphémère Manzili, au Jardin des Plantes. 47 Rue Cuvier, 75005 Paris.
 

Pierre Chomet -  Durant quelques mois Pierre va multiplier les collaborations et autres partenariats. Il a l’envie d’ouvrir, avec sa femme Cristina Tejeda, cheffe également, un restaurant en fin d’année 2021, début d’année 2022, aux alentours de Nantes, Rennes ou encore Dinan, sa région.
 

Thomas Chisholm - ...  [en attente de renseignements]
 

Yohei Hosaka - Chef à la Ciboulette, à Annecy depuis novembre dernier, le chef japonais est passé par les cuisines du Chabichou (Courchevel), du Petit Nice (Marseille) et à La table de Franck Putelat à Carcassonne. 10 rue Vaugelas - Cour du Pré Carré, 74000 Annecy
 

Sarah Mainguy - Arrivée seconde à Top Chef, elle est toujours à la tête du Vacarme à Nantes, elle aimerait pouvoir ouvrir un second établissement. Le restaurant affiche complet pour les deux mois à venir. 5 rue des Bons Français, 44000 Nantes
 

Matthias Marc - Chef de son restaurant, Substance, il vient d’ouvrir Liquide dont il confie les cuisines à un autre candidat de cette 12e saison, Jarvis Scott. 18 rue de Chaillot, 75116 Paris
 

Jarvis Scott - Chef des cuisines de Liquide, le nouveau restaurant de Mathias Marc. C’est une adresse qui se veut « accessible et festive », avec des santiags... ou pas ! 39 rue de l’Arbre Sec, Paris 1er
 

Pauline Sene  - Après une très bonne entente avec le chef Paul Pairet, il se pourrait que l’histoire professionnelle entre les deux continue. Aux dernières nouvelles, elle travaillerait surtout dans l’évènementiel, en attente d’un poste fixe.
 

Charline Stengel - La gagnante d’Objectif Top Chef est actuellement en poste comme commis chez son ancien chef de brigade dans l'émission, Philippe Etchebest. D’ici deux-trois ans, la jeune Charline se voit à l’étranger, et dans un futur plus lointain a des envies d’ouvrir son propre lieu.  2 Place de la Comédie, 33000 Bordeaux
 

Baptiste Trudel - « Sexy, funky et tasty », Actuellement en place au restaurant Mordu - Saint-Germain des près, le chef de 33 ans continue sur sa lancée après être passé par les cuisines très sérieuses du Grand Véfour et de Senderens, mais également plus bistronomiques de La Machine à Coude. 2, rue Félibien, 75006 Paris
 

Mathieu Vande Velde - Tout du long des émissions Top Chef en Belgique, Mathieu a co-animé par la suite “À la sauce belge” avec Sophie Pendeville. Actuellement, il est toujours sous-chef au restaurant La Paix à Bruxelles. Rue Ropsy Chaudron 49, 1070 Bruxelles, Belgique  

Adrien Zedda - Propriétaire du « Meilleur restaurant végétarien du monde » Culina Hortus, à Lyon, le jeune chef est toujours en place. 38 rue de l'Arbre Sec, 69001 Lyon
 

 

Mots-clés : candidats Top Chef 12 - Restaurants candidats - Mohamed Cheickh

 

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