Paul Bocuse est décédé samedi à 91 ans. Le monde culinaire et gastronomique a retenu son souffle quelques minutes face au choc, après est venu des torrents d'au revoir et d'hommages. La gastronomie mondiale, en deuil, célèbre celui qui a changé la façon de percevoir les cuisiniers et qui les a fait sortir de leur cuisine. Plusieurs témoignages continuent d’affluer sur les réseaux sociaux…
Paul Bocuse © 2008 Jarle Vines
Le Meilleur Hommage de France :
"Parmi tous les honneurs de la #gastronomie, il en est un que je respecte, c'est le titre de meilleur ouvrier de France (#MOF). J'ai été nommé MOF en 1961 et je me suis toujours battu pour que cette distinction ait le respect qu'elle mérite." #PaulBocusehttps://t.co/7wOC1Ki6em
— MOF_officiel (@MOF_COET) 23 janvier 2018
L'Hommage gonflé 3 étoiles :
Paul Bocuse et les étoiles : la régularité d'un métronome.
— Le guide MICHELIN (@guideMichelinFR) 23 janvier 2018
Première étoile en 1958, seconde en 1962 (entre temps, en 1961, il devient Meilleur Ouvrier de France), troisième en 1965. Une présence au firmament de la gastronomie française (et mondiale) jamais démentie. pic.twitter.com/L2hBeZaL0h
L'Hommage bête de concours :
#PaulBocuse
— Concours Agricole (@cga_paris) 23 janvier 2018
En hommage à « Monsieur Paul » qui a fait de l’authenticité des goûts une ligne de vie et de la sincérité des produits un dogme.
« La véritable cuisine sera toujours celle du terroir » Paul Bocuse pic.twitter.com/SWhpQR22Ca
L'Hommage des Ultras qui seront toujours là... :
Un brassard noir et une volonté démultipliée pour rendre hommage à Paul Bocuse. #RIP pic.twitter.com/Lg63P331ZQ
— Olympique Lyonnais (@OL) 22 janvier 2018
L'Hommage des hommages mondiaux :
Pendant que Bocuse dort, les gastronomes de la planète n'ont jamais été autant en éveil. Plus d'1 milliard d'impressions sur le net, comme un ultime hommage, le plus grand jamais rendu à un chef. #PaulBocuse a rendu son tablier, pas son empreinte sur le monde. pic.twitter.com/7cBMewCVnI
— Stephane Riss (@risstephane) 22 janvier 2018
L'Hommage arrête ton char :
Ce week-end, le grand Chef Paul Bocuse s’en est allé décrocher d’autres étoiles En 2014, le Carnaval « Roi de la Gastronomie », lui avait dédié un char.
— Carnaval de Nice (@nice_carnaval) 22 janvier 2018
Merci Monsieur Bocuse, d’avoir contribué au rayonnement de la gastronomie française dans le monde. H.Lagarde pic.twitter.com/GkPFQsJxfU
L'Hommage Chef de L'Élysée :
Merci MR Paul.
— Guillaume Gomez Chef (@ggomez_chef) 20 janvier 2018
Pour ce qu’il a fait pour les chefs et pour le rayonnement de la France, un hommage national.
Pour ce qu’il a fait pour le @guideMichelinFR et le @gaultmillau les 3 étoiles Honoris Causa et 4 Toques à vie à Collonges-au-Mont-d’Or @PaulBocuse @EmmanuelMacron
L'Hommage Made in France :
"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée" Paul Bocuse pic.twitter.com/jM7rIXZitd
— La Mère Poulard (@merepoulardfr) 23 janvier 2018
L’hommage « Je l’ai très bien connu ! » :
Souvenirs de convivialité gourmandes avec le grand #paulbocuse. Nostalgie, quand tu nous tiens... @PaulBocuse pic.twitter.com/F4VQXUPC44
— Gilles Pudlowski (@gillespudlowski) 22 janvier 2018
L'Hommage médiatico-littéraire :
"De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont..." @PaulBocuse, lors d'un entretien avec Bernard Pivot en janvier 1976 #LGTDM#lesgrandestablesdumonde pic.twitter.com/rl036VO5Mt
— GrandesTablesDuMonde (@LGTDM) 22 janvier 2018
L'Hommage à table après un repas Trés Trés Bon :
C'est le primât des gueules, le parrain de tous les chefs, la statue du commandeur. Respect éternel à #PaulBocuse pic.twitter.com/OMNLcDD8zb
— F.-Régis Gaudry (@frgaudry) 20 janvier 2018
L'Hommage Disneyien :
[Hommage] Toute grosse pensée à Monsieur Paul Bocuse, grand chef cuisinier, il nous a quitté à l'âge de 91 ans, a inspiré "Gusteau" dans le film "ratatouille".
— Disneyland ForumClub (@DisneylandForum) 20 janvier 2018
(Pinterest) pic.twitter.com/n99jEeEsSJ
L'Hommage Nostalgico-médaille :
Hommage à Paul Bocuse, roi de la #gastronomie française, décédé ce 20 janvier. Décoré de la Légion d'honneur par Giscard,chevalier, puis par Chirac, officier. #paulbocuse #cooking #Bocuse @villedelyon pic.twitter.com/zFhVLCIdtv
— (Re)découvrez PARIS (@parisvisites) 20 janvier 2018
L'Hommage présidentielle :
Paul Bocuse n’est plus là. Les chefs pleurent dans leur cuisine, à l’Élysée et partout en France. La gastronomie française continuera à le rendre fier. https://t.co/gm7M9ztBua
— Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) 20 janvier 2018
Les obsèques de Paul Bocuse seront célébrées à la cathédrale Saint-Jean à Lyon le 26 janvier.
Mots-clés : hommage chef - paul bocuse - gastronomie française