Plat du jour - Société

77% des français ont commencé à réfléchir au menu de Noël

Ecrit par Don Quichotte de La Plancha le 20.11.2018

C'est dans un tout petit plus d'un mois et pourtant, une grande part des Français interrogés par le site Quitoque.fr avoue être déjà en train de se demander ce qu'ils vont faire au dîner de Noël. Et c'est même maintenant, à la mi-novembre qu'ils se sont déjà déterminé sur les plats qu'ils serviront en famille. Comme prévu, plus de la moitié des Français prévoient déjà de faire "un repas gargantuesque"... 



"Qu'est-ce qu'on mange à Noël ?"

A plus de 5 semaines du jour "J", presque 3 Français sur 4 ont déjà commencé à réfléchir au menu de leur repas de Noël. C'est en effet, ce que déclarent plus de 77% des personnes interrogées en novembre 2018. Plus précisément, le menu exact est déterminé mi-novembre pour 20% des Français, ou bien début décembre par 18%. Ensuite, 17% s'y consacrent fin novembre et 15% mi-décembre. A noter que 16% se décident une semaine avant Noël et 14% le jour même, seulement quelques heures avant le repas.   

 

Avez-vous déjà commencé à réfléchir à votre repas de Noël ?

Réponses

Pourcentages

Oui

77%

Non

23%

Quand déterminez-vous le menu du repas de Noël ?

Réponses

Pourcentages

Mi-novembre

20%

Fin novembre

17%

Début décembre

18%

Mi-décembre

15%

Une semaine avant Noël

16%

Quelques heures avant le repas

14%

 

De grosses gamelles à Noël

Le menu de Noël reste synonyme de repas très copieux. En effet, plus d'1 Français sur 2 avoue qu'il profitera d'un repas de fête gargantuesque à cette occasion (51%). Pour 29% des Français, le réveillon sera dicté par les finances et donc plus tourné vers un repas le plus économique possible. Enfin, 11% mangeront sans excès à Noël, 7% privilégieront les aliments bio et 2% ne fêteront rien du tout. 

 

Cette année, vous allez faire :

Réponses

Pourcentages

Un repas de fête gargantuesque

51%

Un repas de fête bio

7%

Un repas de fête sans excès

11%

Un repas de fête économique

29%

Pas de repas de fête du tout...

2%

 

Le "home made" à l'honneur

Une fois est bien coutume ! Ainsi, la traditionnelle fête de Noël sera sous le signe des recettes concoctées à la maison pour 56% des Français. 29% ont décidé de faire appel aux services d'un traiteur et 15% préfèrent aller directement au restaurant. 

 

Vous allez privilégier :

Réponses

Pourcentages

Des recettes faites à la maison

56%

Un menu traiteur

29%

Un restaurant

15%

 

Un repas traditionnel

Huîtres ou saumon, dinde aux marrons, bûches... Pour la composition du menu, les Français ne recherchent pas l'originalité. En effet, 74% des personnes interrogées déclarent préférer des plats et des recettes classiques davantage dans le respect de la tradition plutôt que des menus spéciaux. 

 

Vous allez chercher des plats et des recettes :

Réponses

Pourcentages

Très originaux

26%

Très classiques

74%

 

Noël 2018 plus copieux que 2017

Cette année, les Français ont décidé d'organiser un repas très copieux et même plus que l'année précédente pour 58% d'entre eux. Seulement 3% ont décidé d'en diminuer les quantités et les 39% restants de ne rien à changer à l'année dernière. 

 

Votre menu sera :

Réponses

Pourcentages

Beaucoup plus copieux que 2017

58%

Pareil que 2017

39%

Moins copieux que 2017

3%

 

A noël : on se lâche de plus belle ! 

Aussi bien du côté des femmes que du côté des hommes, le repas de Noël, sera l'occasion de se lâcher complètement ! C'est ce que déclarent 56% des femmes et 61% des hommes interrogés. Seulement 34% des Français prévoient de rester "soft" à table durant la soirée du réveillon. 

 

Pendant le repas de Noël, vous comptez :

Réponses

Global

Femmes

Hommes

Vous lâcher complètement

59%

56%

61%

Vous restreindre totalement

7%

11%

2%

Rester soft

34%

33%

37%

 

Des cadeaux et des kilos par milliers

Conséquence logique, 92% des femmes et 75% des hommes ont peur de prendre du poids pendant ces fêtes de fin d'année. 

 

Avez-vous peur de prendre du poids pendant les fêtes de fin d'année ?

Réponses

Global

Femmes

Hommes

Oui

84%

92%

75%

Non

16%

8%

25%

 

Combien par personne ? 

Côté budget, 31% des Français ont prévu une enveloppe assez importante comprise entre 60 et 80€ par personne. 22% ont déterminé un budget plus bas de 40 à 60€ et 21% pousseront jusqu'à 80 ou 100€. 

 

Quel budget comptez-vous allouer au repas de Noël ? (par personne)

Réponses

Pourcentages

Moins de 20€

6%

Entre 20 et 40€

11%

Entre 40 et 60€

22%

Entre 60 et 80€

31%

Entre 80 et 100€

21%

Plus de 100€

9%

 

Des repas en famille... mais moins nombreux ! 

L'image d'Epinal de grandes tablées de Noël semble se ternir... En effet, seulement 8% des Français déclarent compter plus de 12 personnes au repas du réveillon. La plus grande partie, soit 28%, ne seront qu'entre 6 et 8 personnes, et 22% entre 4 et 6 personnes. 

 

Combien serez-vous à votre repas de Noël ?

Réponses

Pourcentages

Moins de 4

11%

Entre 4 et 6 personnes 

22%

Entre 6 et 8 personnes 

28%

Entre 8 et 10 personnes 

17%

Entre 10 et 12 personnes 

14%

Plus de 12 personnes 

8%


*L'enquête a été réalisée sur 11.654 personnes représentatives de la population nationale française, âgées de 18 ans et plus. Sondage effectué en ligne, sur le panel propriétaire Buzzpress France, selon la méthode des quotas, durant la période du 1er au 9 novembre 2018. Profils : 49% d'hommes et 51% de femmes. Toutes les informations mises en avant par les personnes interrogées sont déclaratives.  

 

Mots-clés : sondage quitoque - menu noël - les français savent déjà

 

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