Haaaa l’amour ! Ce soir c’est la Saint Valentin et l’on propose non pas d’aller au restaurant - ça, on peut le faire tous les autres jours - mais de faire la cuisine à son Valentin ou sa Valentine. Quels sont les plats qui séduisent quand on est chef.fe ? Victoire Loup leur a demandé !
C’est une belle idée qu’à eu Victoire Loup de demander à plusieurs chef.fe.s leur secrets culinaire pour séduire lors d’un premier rendez-vous… Ils sont soixante dans ce joli livre tout rouge comme un coeur. Deux fourchettes entremêlées de spaghettis sur la couverture nous rappellent forcément la scène mythique du Disney, la Belle et le Clochard… Certainement la plus belle scène d’un repas galant entre deux amoureux qui n’osent encore s’avouer leur amour naissant.
Julia Sedefijian, Antonin Bonnet, Céline Pham, Yohan Lastre, David Gallienne, Mory Sacko, François Daubinet, Pierre Gagnaire et beaucoup d’autres chefs nous offrent dans ce joli livre les recettes qui ont souvent fait chavirer le coeur de leur bien-aimé.e. Séduire avec une Ratatouille et oeuf mollet, un Grilled cheese et soupe de tomates, ou encore une Poitrine de porc aux cinq parfums, même si les saveurs y sont délicieuses, le secret est certainement l’intention que l’on va mettre derrière.
Chaque recette donne envie de la réaliser et surtout de voir l’effet produit, un peu comme filtre d'amour… Hors Saint Valentin « Chaud, 60 recettes pour séduire aux fourneaux » est également à conseiller pour tout ceux qui aiment la gourmandise et les plats avec une petite touche en plus. Bien évidemment, célibataire, on peut aussi se l’offrir et se faire plaisir… tout seul, ou entre amis !
Victoire Loup - Chaud, 60 recettes pour séduire aux fourneaux - Hachette cuisine / human humans - 9782017168508 - 19,90 euros
Mots-clés : Saint Valentin - Livre recette - Victoire Loup