david di marcantonio, CC BY 2.0
Le pollen
Fabriqué par les abeilles, le pollen est une excellente source de vitamines (vitamines du groupe B, pro-vitamine A), de minéraux (magnésium, calcium, potassium, phosphore), d’enzymes et d’acides aminés essentiels.
Indications
En cas de fatigue physique ou intellectuelle.
Sous quelle forme ?
En pelotes (préférez en pots de verre) ou en gélules.
Mon conseil
Faites une cure d’un mois, à raison d’une cuillère à soupe par jour de pollen en pelotes pur ou mélangé à une cuillère de miel, de compote ou encore en complément d’un yaourt. Choisissez-le bien sec, avec des pelotes allant du jaune clair au brun foncé.
La gelée royale
Entièrement naturelle, cette substance est sécrétée par les abeilles ouvrières. C’est un produit de couleur blanchâtre aux reflets nacrés, au goût acide et légèrement sucré. Sa consistance gélatineuse a tendance à épaissir en vieillissant.
Il s’agit d’un véritable cocktail de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments et d’acides aminés essentiels.
Indications
En cas de surmenage, de fatigue physique et intellectuelle et d’asthénie (notamment chez les personnes âgées).
Sous quelle forme ?
Préférez la gelée royale pure fraîche ou lyophilisée. Vous en trouverez aussi sous forme de gélules, d’ampoules, de capsules, additionnée à du miel ou mélangée dans un complément alimentaire associant par exemple ginseng, guarana et gelée royale.
Mon conseil
Faites une à deux cures de trois semaines par an, à raison d’une demi-cuillère à café de gelée royale (généralement une mini-cuillère est fournie avec le pot) à laisser fondre sous la langue, le matin à jeun (ou un quart d’heure avant le déjeuner). Conservez-la au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
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