Notre bouteille de la semaine a été choisie pour surprendre ses invités lors d’une soirée apéritive avec un cocktail qui sent bon le sud de la France. Pourtant le spiritueux de base est polonais; la vodka Belvedere.
La vodka Belvedere est fabriquée à partir de seigle de Pologne et d’eau purifiée, distillés au feu, conformément aux réglementations de la Polish Vodka qui exigent que « rien d’autre ne peut être ajouté ».
Elle est produite dans l’une des distilleries polonaises les plus anciennes au monde, Polmos Zyrardów, qui fabrique de la vodka depuis 1910 et ses maîtres distillateurs puisent leur savoir-faire dans plus de 600 ans d’histoire polonaise en matière d’élaboration et de transformation du seigle de Pologne.
Cette vodka au packaging très épuré se situe sur le marché des spiritueux qualifiés de "super premium", donc d’un haut niveau et au prix en regard (autour de 30 euros, chez les cavistes). Titrant 40%, sa rondeur et son caractère en font une très bonne base pour réaliser des cocktails de qualité.
En cette saison estivale la marque nous propose une recette de Cocktail de Saison, fraîche et légère, facilement réalisable à la maison, que l’on soit connaisseur ou tout simplement amateur.
Recette du cocktail Melon d’Eté
Ingrédients:
- 4cl de Belvedere Vodka
- 6cl de jus de melon frais mixé »
- 2cl de jus de citron frais pressé
- 1,5cl de miel de lavande
- 9cl d’eau gazeuse
- Menthe fraiche
Préparation:
- Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et secouer
- Verser le mélange dans un verre à cocktail rempli de glaçons
- Garnir d’une bille de melon et de quelques feuilles de menthe
Mots-clés : Vodka - Belvedere - cocktail