Si le 1er mai est traditionnellement le jour du muguet, il faut aussi savoir que c’est celui du Sauternes. Ce merveilleux vin liquoreux de Bordeaux qu’Olivier Borneuf a voulu mettre sur le devant de la scène en créant le The World Sauternes Day. Cette année il est à vivre sous forme d’un rendez-vous digital inédit.
Olivier Borneuf, fondateur associé de l'Académie des Vins et Spiritueux et critique de vins pour le guide Bettane & Desseauve, invite tout Internet à célébrer les vins de Sauternes.
Le principe est aussi simple qu’inédit: il suffit de poster une photo de sa bouteille favorite de Sauternes sur les réseaux sociaux, accompagnée du hashtag #worldsauternesday.
Au cours de cette journée consacrée à l'appellation Bordelaise qui lui est chère, le critique et formateur propose trois visioconférences co-animées par des producteurs, sommeliers, chefs et mixoligistes de renom, tels David Bolzan (Château Lafaurie-Peyraguey), Jean-Jacques Dubourdieu (Château Doisy-Daëne), Laurent Giraud (Chef barman du Harry’s), Miguel Aguirre (Château la Tour Blanche)…
Une invitation au plaisir, au partage et au rassemblement virtuel à ne pas manquer !
Au programme:
1ère Session de 12H à 13H30
Déjeuner virtuel en compagnie des producteurs de Sauternes (Visioconférence limitée à 100 personnes)
2eme Session de 15H à16H30
Les secrets du Sauternes révélés par trois producteurs (Visioconférence limitée à 100 personnes)
3e Session de 17H à 18H30
Quatre barmans réalisent des cocktails à base de Sauternes en compagnie des producteurs. (Visioconférence limitée à 100 personnes)
A retrouver en streaming sur la Chaine Youtube d’ Olivier Borneuf
Mots-clés : Sauternes - vin liquoreux - vin blanc