Top Chef, Épisode 1, Saison 15. Ce soir démarre la 15e saison de Top Chef sur M6. Au menu, deux brigades, trois "nouveaux jurés" une cachée, de nouvelles épreuves et un fantastique anniversaire ! Prêts à avoir faim devant notre petit écran ?
Et voilà ! Déjà 15 saisons que l’émission Top Chef sur M6 a rendu le public accro aux jeunes chef.fe.s et à la cuisine gastronomique. Ce mercredi soir, la nouvelle saison démarre avec toujours plus d’épreuves, de candidat.e.s fascinant.e.s et un jury tout beau, et presque tout neuf…
D’il y a 15 ans, il ne reste plus aucun membre originel du jury. Mais aujourd’hui, c’est un rendez-vous de chefs de restaurants multiétoilés qui va faire les beaux jours de cette nouvelle saison.
Ils ne seront pas trois, ils ne seront pas quatre, ils ne seront pas cinq… Ils seront six chefs à former et juger les jeunes candidats. Bien évidemment, les quatre chefs de l’an dernier : Hélène Darroze, Paul Pairet, Glenn Viel et l’indéboulonnable Philippe Etchebest. S’ajoute à ce célèbre quatuor deux cheffes de renom : Stéphanie Le Quellec (gagnante de la saison deux et aujourd’hui cheffe d’un restaurant deux étoiles au Guide Michelin) et l’ « ovni » de cette saison : Dominique Crenn, la cheffe franco-américaine, seule cheffe d’un restaurant trois étoiles aux U.S.A) qui a le chaud et le sens du show. En tout, c’est 15 étoiles pour les 15 ans du programme.
Cette année, pour un peu changer le concept, ce n’est plus quatre brigades qui vont s’affronter, mais juste deux : la brigade grise et la brigade jaune. Et devinez quoi ? Les chef.fe.s sus-nommé vont se séparer en deux et faire au plus simple, les filles contre les garçons. Paul Pairet, Glenn Viel et Philippe Etchebest seront la brigade grise. Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn, la brigade jaune.
Plein d’épreuves inédites, mais également les historiques aimées du public seront au rendez-vous de cette saison « anniversaire ». Pour la fêter, ce n’est pas moins de cinquante anciens candidats qui viendront pour une épreuve bien particulière : faire un banquet allant du cocktail au gâteau d’anniversaire.
Comme d’habitude, depuis quelques années, des chefs internationaux viendront également faire connaissance avec les candidats de cette année.
Mais au fait, nous allions oublier le 6e chef… C’est le retour de la brigade cachée. À la fin de chaque émission officielle, un deuxième concours se joue. Qui va revenir à la fin pour se battre contre tous les autres ? Dans tous les cas, c’est l’immense chef Pierre Gagnaire qui sera le mentor de cette brigade. On a déjà hâte de voir ça !
But alors… qui va, comme lors des Miss France, prendre le fauteuil d’Hugo Riboulet (le gagnant de la saison précédente) pour cette année 2024-2025 ?
Pierre-Pascal Clément, 31 ans de Suisse, sous-chef du restaurant étoilé « Maison Manesse » en Suisse
Bryan Debouche (sic !), 29 ans de Belgique, chef de partie au restaurant étoilé « L'air du temps »
Lise Deveix, 31 ans, cheffe du restaurant « Sadarnac » à Paris.
Pol-Henri Dieu, 25 ans de Belgique, chef consultant pour le chef Yves Mattagne d’un restaurant doublement étoilé en Belgique.
Jorick Dorignac, 29 ans, région bordelaise, chef exécutif du restaurant NE / SO à Paris
Shirley Duthilleux, 24 ans d'Angleterre, sous-cheffe dans un palace parisien
Paval Hug, 26 ans de Marseille, chef en restauration éphémère pour le traiteur « Treize Boucan »
Anicée Lacrouts (sic !), 19 ans de Gironde, commis de cuisine au restaurant étoilé « La Table » à Annecy
Thibault Marchand, 31 ans de Seine Saint-Denis, chef du restaurant « Le Zingue » en Suisse
Quentin Maufrais, 24 ans du Mans, chef adjoint du « Chiberta » aux côtés de Guy Savoy
Arnaud Munster (sic !), 20 ans de Belgique, chef de partie au restaurant "Wine in the city »
Marie Pacotte, 27 ans, cheffe du restaurant « Francette » à Paris
Clotaire Poirier (sic !), 33 ans du Loiret, sous-chef du restaurant étoilé « Kadeau » au Danemark
Valentin Raffali, 27 ans, chef du restaurant "Livingston" à Marseille
Pierre Reure, 27 ans de la Loire, chef du restaurant mobile « Tambouille ».
Inès Trontin, 29 ans, cheffe du restaurant "Pêche" à Paris
Top Chef, tous les mercredi à 21h10 sur M6
Mots-clés : Top Chef 2024 - Dominique Crenn - Pierre Gagnaire