Tous les gourmets et les gourmands connaissent l’événement. Omnivore revient à partir de dimanche 5 mars, et ce pour trois jours de démonstrations culinaires extraordinaires à la Maison de la Mutualité. 100 % jeune cuisine, 12e édition d’un événement qu’il ne faut absolument pas rater quand on aime la belle cuisine et les chefs talentueux.
Dimanche dès 10h, la Maison de la Mutualité ouvre ses portes pour l’un des plus incroyables rendez-vous culinaires de l’année. Pendant trois jours, sur les six scènes (salé, sucré, cocktail, artisan, avant-garde et territoires), plusieurs chefs vont parler de leur cuisine, mais surtout là montrer.
120 invités en tout vont se succéder dans les différents lieux. Sur la scène Salé, pour n’en prendre que quelques-uns, Guillaume Sanchez, Jean-François Piège, Alexandre Gauthier, Pierre Gagnaire, Bruno Verjus ou encore Florent Ladeyn vont époustoufler le public avec leurs créations. Yann Couvreur, Thierry Marx, Yann Menguy ou encore Cédric Grollet seront présents sur la scène sucré.
Beaucoup d’artisans seront également présents dans les différentes scènes pour présenter leurs meilleurs produits ainsi que les meilleurs barmen de France. Et la fête continue le soir avec sur place, sur la grande scène, les Pop Up Dinners où trois chefs, par soirées, l'occupent pour partager leur cuisine et là transformer en véritable laboratoire, mais également en dehors de la Mutualité avec des diners à quatre mains lors des Fucking Dinners dans quatre restaurants parisiens Dersou, AT, Amère, et Botanique Restaurant.
Entre deux scènes, le public pourra se rendre dans le Village et partir à la découverte de différents métiers de la restauration, différents produits, divers matériels de cuisine. C’est véritablement un rendez-vous qu’il ne faut pas rater quand on est parisien ou de passage à Paris. Nous avons déjà notre billet d'entrée, on s'y croise ?
Lors d'Omnivore en 2014, nos confrères de feu Cuisine Radio avaient filmé le festival...
Omnivore World Tour Paris Festival 2017
Du 5 au 7 mars 2017
Lieu : Maison de la Mutualité
Horaires : 9h30-18h
Tarifs : 39€ la journée, 99€ le pass 3 jours