Pour célébrer les 30 ans de la marque noir et rouge, Charal va ouvrir une boutique éphémère en plein centre de Paris. Ce pop up store, se verra devenir du 15 septembre au 2 octobre prochain, le lieu de rendez-vous de la marque dont le slogan « Huummm ! Charal ! » est dans les têtes des carnivores depuis trois décennies.
Cela fait déjà 30 ans que Charal a eu une idée délirante pour le consommateur : cacher la viande pour mieux la vendre.
Extraordinairement osé pour l’époque, Charal (groupe Bigard) a été le premier à vendre en supermarché de beaux morceaux de viande dans des sachets plastiques brillants. Le client n’achète pas un morceau de viande de bœuf, il achète dans un premier temps, la représentation de ce morceau, l’image parfaite collée sur le paquet.
Heureusement Charal était sûr de son produit et les consommateurs n’ont pas hésité bien longtemps avant de changer leurs habitudes d’achat. Depuis quelques années, Charal vend même des burgers à faire réchauffer au micro-ondes, le tout, comme d’hab, bien caché. En revanche, pour les burgers, comme dans les chaînes de fast-food, la photo est toujours, un poil, trompeuse…
C’est donc dans « le ventre de Paris » que s’installe ce magasin éphémère, dans le quartier des Halles, qui se veut être « un parcours expérientiel et inattendu autour de la viande, mêlant initiation, dégustation, fun et étonnement ! ».
Les amoureux de la viande de bœuf pourront donc au travers de six animations carnassières se délecter de différentes façons : Faire cuire les divers morceaux de viande dans un atelier mené par un boucher et un chef cuisinier ; un atelier autour de steak haché, mais surtout pour rencontrer un hachage exclusif à Charal ; un atelier du faux-filet « préparé de trois façons, mais toujours froid : cuit, cru ou séché. » Et un photocall (sic !) pour se faire prendre en photo à côté d’un faux-filet géant (oui, oui, nous aussi nous avons regardé à deux fois…) !
Bien évidemment la boutique, qui vend toutes ses spécialités de viande, propose toute une série de goodies, les petits objets évoquant la marque, dont la fameuse boîte à « Huummm ! Charaaaaal ! » ainsi que des sets de couteaux professionnels pour les futures grillades...
On vous ressert un steak ?
Atelier Charal
17 rue des Déchargeurs
75001 Paris
Mots-clés : viande boeuf - charal agroalimentaire - steak carnivores