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Blaye au comptoir : le retour des vignerons dans les restaurants

Ecrit par Céline Berger le 03.11.2021

Il aura fallu un peu de patience avant de voir revenir les vignerons dans les cafés et les restaurants et se faire offrir un verre de vin d’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Rendez-vous est pris mercredi 3 et jeudi 4 novembre à Paris.

 

 23e édition de Blaye au Comptoir à Paris, avec Sébastien Carreau, vigneron du Château L'Escadre, au restaurant Le Gavroche
© Bertrand Leroy


 Cela fait 25 ans que cette opération à lieu (enfin 26 ans, la 25e édition aurait du avoir lieu les 4 et 5 novembre 2020…), et elle continue pour le plus grand plaisir des consommateurs comme des producteurs.
 
« Certains vignerons se sont liés d'amitié avec leurs clients restaurateurs; quand ils arrivent dans l'établissement qui les accueille pour Blaye au Comptoir, ils se sentent un peu comme chez eux. Ils invitent d'ailleurs leur clientèle particulière à venir passer un moment autour d'un bon plat et d'un verre de vin. C'est toujours très convivial ! », explique Émilie Paulhiac, responsable communication de l’appellation.
 
En effet, aux brasseries traditionnelles comme L'Orée du Parc (partenaire du Château Tayat) ou le Louis Philippe (partenaire du Château Maison Neuve), participant à l'opération depuis de nombreuses années, s'ajoutent des nouveautés : Le Moulin de la Galette accueillera le vigneron Éric Billières du Domaine du Cassard et les clients du restaurant Vadrouille pourront rencontrer le vigneron du Château Moulin de Grillet, dont ce sera la première participation.
 
Liste des participants en cliquant ici :

 

 

Mots-clés : blaye au comptoir - bordeaux - dégustation

 

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