C’est le jour J de la galette des Rois ! Si les plus gourmands d’entre nous ont commencé dimanche dernier, ce 6 janvier marque véritablement la tradition. Une autre tradition installée depuis quelques années, la Galette des Chefs ! Un évènement qui mêle gourmandise et bonne action.
C’est la 17e édition de la Galette des Chefs qui aura lieu cette année à nouveau sur la place de l’église Saint-Germain à Paris, Samedi 8 janvier. Le rendez-vous voit chaque année l’équipe des Disciples d’Escoffier Paris organiser une vente exceptionnelle de galette des Rois dont l’intégralité de la vente est versée en faveur de l'association des POIC (pseudo-obstruction intestinale chronique ). En 2020, plus de 500 galettes y ont été vendues pour une somme de 15 000€ !
Potel & Chabot, Saint Clair, Pierre Hermé, Gilles Marchal, Maison Vérot, Thierry Marx, Jean Paul Hévin, Hélène Darroze, Yannick Alléno, Christian Le Squer, Guy Savoy et bien d’autres chefs seront présents pour proposer leurs galettes et récolter des fonds !
Petite surprise : Dans une des galettes Potel & Chabot, une fève dorée sera glissée. L’heureux gagnant assistera en invité au dîner de la grande soirée blanche des Disciples le 1er juillet prochain !
Allez, roule galette !
La Galette des Chefs
Samedi 8 janvier, à partir de 9h,
Place de l’église Saint-Germain-des-Prés
75006 Paris.
Mots-clés : association POIC - oeuvre de bienfaisance - chefs galette