Résultat(s) : wagyu restaurant

Nos cantines

Le Wagyu à l'honneur jusqu'à Noël !

Le 17/11/2022 à 15h42

Pour les curieux et les amateurs avertis, le Wagyu, le fameux boeuf japonais le bœuf Wagyu se...

Nos cantines

Paris, quartier Saint-Germain, le délicieux voyage de Shiro

Le 15/07/2021 à 15h22

Nouveau restaurant « fusion » Nippo-Français, Shiro vient d’ouvrir avec à sa tête le...

Nos cantines

Samaritaine : Une nouvelle histoire gastronomique en marche

Le 22/06/2021 à 16h14

Fermé depuis 16 ans, le phénix de la rive droite renait de ses cendres avec un magasin chic...

Société

Entre vérités et bienveillance, Sébastien Ripari est L'Ami des chefs

Le 04/02/2021 à 19h04

Alors que la 12e saison de Top Chef commence dans quelques jours, nous sommes partis à la...

Agenda

Top Chef - Saison 11, Épisode 6 - Dessert et boeuf wagyu !

Le 25/03/2020 à 11h28

Pauline Berghonnier a quitté l’aventure Top Chef la semaine dernière. Après Jordan la...

Nos cantines

Fanfan, la jolie cuisine fusion France-Asie de Julien Burbaud

Le 04/02/2020 à 11h47

Alors que la saison 11 de Top Chef démarre dans un peu plus de 15 jours et que l’on attend...

Agenda

Quand vingt chefs français cuisinent le boeuf japonais

Le 16/12/2019 à 14h57

Mets exceptionnel, le wagyu (bœuf japonais en traduction littérale) se fait de plus en...

Environnement

« Les Incontournables » : Dix chefs pour une gastronomie responsable

Le 11/11/2019 à 14h43

Depuis quelques années, une véritable révolution culinaire se fait. Beaucoup de chefs se...

Environnement

Le chef Christophe Hay se lance dans l'élevage de Boeuf Wagyu

Le 03/07/2019 à 16h43

Le boeuf Wagyu est rare, cher et souvent, comme son nom l’indique, vient du...

Agenda

À la découverte du Wagyu, l'incroyable Boeuf Japonais

Le 26/02/2019 à 17h57

Alors que le Japon, culinairement parlant, est longtemps resté associé aux sushis en France...

Nos cantines

Le chef Alan Taudon prend ses marques à l'Orangerie

Le 28/11/2018 à 14h49

Depuis 2014, Alan Taudon fait partie de l’équipe de l’Orangerie, le troisième restaurant...

Société

J.R.E, réseau culinaire de jeunes chefs

Le 11/07/2017 à 14h15

Prenez 12 chefs venus des quatre coins d’Europe, réunissez-les dans les cuisines d’un...

Nos cantines

Alexandre Mazzia, le sniper de Marseille

Le 30/06/2017 à 18h15

Il y a quelques semaines, de passage à Aix-en-Provence, nous avions eu le plaisir de découvrir...

Nos cantines

L'Atelier Carnem, Paradis carné !

Le 24/05/2017 à 18h14

Il y a quelques années encore, on avait le droit de ne pas avoir d’avis, d’être entre les...

Dans les cuisines

Michelin : Beefbar décroche sa première étoile

Le 09/11/2016 à 16h00

Un an après l'ouverture de Beefbar en plein cœoeur de Hong Kong, le restaurant vient tout...

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