Résultat(s) : riz soufflé

Agenda

Pâques 2023 : des animaux, des p’tits bonhommes rigolos et du chocolat à gogo !

Le 06/04/2023 à 12h43

Pour les chocolatiers, Pâques est traditionnellement le moment où est vendu le plus de...

Dans l'assiette

Bûches de Noël 2022 : sans problème et sans complexe

Le 21/12/2022 à 12h22

Pour les sans (sans gluten, sans sucre, sans produit animal, etc.), il est parfois difficile de...

Agenda

Pâques 2022 : Des codes de l’œuf et de la poule, qui est le premier ?

Le 12/04/2022 à 15h58

Cette année on joue avec les codes, l’œuf n’est plus forcément un œuf, sa forme...

Dans l'assiette

Bûches 2021 : Les chocolatées

Le 23/12/2021 à 18h33

La bûche au chocolat : un classique qui marche à tous les coups (sauf pour ceux qui n'aime pas...

Dans l'assiette

Bûches 2021 : Gourmandes et sans...

Le 21/12/2021 à 18h54

Elles sont vraiment pour toutes et tous ces bûches ! Les pâtissiers ont créé des...

Société

La Provence à Paris, quand un mistral gourmand souffle dans le Marais

Le 21/06/2021 à 16h45

Quoi de mieux le premier jour de l’été que de parler de la Provence ? Alors qu’à...

Nos cantines

La Glacerie Paris : moderniser la glace à travers de nouveaux formats

Le 16/07/2020 à 15h45

David Wesmaël, M.O.F Glacier a développé pour sa boutique La Glacerie Paris toute une...

Les recettes

Pâques : Les barres chocolat blanc / lait / riz soufflé de Muriel Aublet-Cuvelier

Le 10/04/2020 à 18h10

Ce week-end, on mange du chocolat ! Déjà, parce que c’est Pâques, ensuite, parce que cela...

Dans l'assiette

Les Bûches de pâtissiers : de la gourmandise et de l’audace

Le 09/12/2019 à 16h13

Noël 2019 s’annonce comme un grand cru gourmand pour les bûches de Pâtissiers. Qu’elles...

Agenda

Bûches de Noël, nos 21 coups de cœur !

Le 03/12/2018 à 20h42

Où s’arrêtera la créativité des chefs pâtissiers ? Chaque année les grands noms de la...

Nos cantines

Joyeuses Pâques chez Captain Michalak ! ça rime...

Le 23/03/2018 à 09h04

Jeudi 25 janvier 2018. C’était encore le temps des galettes que Pâques se préparait déjà....

En 7 minutes

Granola fait-maison par Marlette : prends-en de la graine !

Le 04/08/2017 à 11h12

Si l’on veut faire court, le granola est la version américaine du Muesli, qui lui est...

Pour apprendre

Le chocolat en chiffres. Sommes nous des fondus ?

Le 20/03/2017 à 15h52

Pâques approche à grands pas, mais mis à part qu'il fond dans la main, que sait-on juste sur...

Agenda

9e édition du mois du Millefeuille !

Le 25/08/2016 à 10h00

Ça croustille quand on le coupe et, si ça ne croustille pas, ce n’est même pas la peine de...

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