Résultat(s) : recette simple

Société

Sur les sushis ou dans le canard laqué : C'est quoi une bonne sauce soja ?

Le 03/06/2020 à 17h47

On la connaît tous. Présente sur les tables des restaurants asiatiques, elle assaisonne et...

Agenda

Le chef pâtissier François Perret parcourt les États-Unis pour Netflix

Le 02/06/2020 à 10h19

François Perret, chef pâtissier du restaurant l'Espadon au Ritz à Paris, reconnu dans le...

Dans le verre

La bouteille de la semaine, le gin français Citadelle

Le 22/05/2020 à 15h45

On attribue principalement le Gin aux Anglais. Or ce spiritueux aux baies de genièvre a des...

En 7 minutes

On en a acheté, on ne sait plus quoi en faire : Élisabeth Scotto nous donne des idées !

Le 24/04/2020 à 18h45

On a tous dans nos placards des produits que l’on a achetés une fois, mais dont on ne sait...

Les recettes

Recette vidéo : La tarte aux fraises d’Éric Kayser

Le 21/04/2020 à 17h35

C’est la saison des fraises ! On peut les manger nature ou alors, comme on a un peu plus de...

Economie

Aidons les restaurants gastronomiques, réservons déjà notre table !

Le 20/04/2020 à 18h10

Les restaurants ne sont pas prêts d’ouvrir, beaucoup font de la vente à emporter mais ce...

Nos petits plats

Vidéo : La recette “sans recette” du chef Mehdi Kebboul

Le 06/04/2020 à 16h53

Les chefs cuisiniers et pâtissiers multiplient les recettes « offertes » en vidéo ou à...

Dans le verre

La bouteille de la semaine, le gin Monkey 47

Le 03/04/2020 à 18h48

Le confinement n’empêche pas totalement le lien social, ce notamment grâce au...

Les recettes

Recette : La pissaladière de Julia Sedefdjian

Le 24/03/2020 à 18h14

Il est là, le soleil, il est là. Confiné chez nous, nous le voyons par la fenêtre, si proche...

Economie

Coronavirus : ces commerces de bouche qui s'organisent pour servir les clients

Le 18/03/2020 à 19h04

Depuis samedi 14 mars, les bars et les restaurants ont du fermer pour raison de sécurité...

Agenda

Top Chef - Saison 11, Épisode 5 : Anti-gaspillage et recette de la Mère Brazier

Le 18/03/2020 à 17h26

Jordan Yuste a quitté l’aventure Top Chef la semaine dernière. Il n’avait peut-être pas...

Dans le verre

Bouteille de la semaine : Pastis Grand Cru Henri Bardouin

Le 06/03/2020 à 16h12

On attend le retour des moments en terrasse avec impatience. Ils correspondent bien souvent à...

Nos cantines

Fanfan, la jolie cuisine fusion France-Asie de Julien Burbaud

Le 04/02/2020 à 11h47

Alors que la saison 11 de Top Chef démarre dans un peu plus de 15 jours et que l’on attend...

Nos cantines

Chandeleur : Mad'eo, la vraie crêpe bretonne en plein Paris !

Le 31/01/2020 à 18h05

Dimanche 2 février, c’est la Chandeleur ! Crêpes par ci, crêpes par là, on va pouvoir en...

Pour apprendre

“Cuisiner la Terre”, le livre de Gaël Orieux qui sublime les légumes

Le 19/12/2019 à 21h24

Il fait parti de ces chefs étoilés dont leur discrétion n’a d’égal que leur...

Roman

Une bibliothèque dans la cuisine : Histoire, Jardin et Zombies

Le 22/11/2019 à 15h37

Avec ce froid, c'est véritablement le moment de se pelotonner sur son canapé, devant une...

Société

Ludovic Turac : « Avant de retravailler une recette, il faut surtout connaître son histoire »

Le 21/11/2019 à 18h25

Ludovic Turac a 31 ans. Plus jeune étoilé de France en 2015, avec son restaurant...

Les recettes

Recette : Burger de cœur de bœuf aux notes libanaises

Le 05/11/2019 à 18h01

Depuis 2000, la triperie fait la fête pendant le mois de novembre. Avec pour thème cette...

Roman

Une bibliothèque dans la cuisine : Voyages, questions et exercices de style

Le 11/10/2019 à 14h04

On mange, on lit, on mange, on lit. On essaye de ne pas faire les deux en même temps et pour ce...

Les recettes

Recette : Notre délicieuse mousse au chocolat !

Le 02/10/2019 à 18h42

Mercredi est toujours le jour des enfants ! La mousse au chocolat, pourtant souvent...

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