Résultat(s) : recette histoire

Les recettes

Mois de la galette : la célèbre galette de sarrasin

Le 02/02/2021 à 09h54

De janvier à février, il n’y a qu’une seconde de différence. De l’Épiphanie à la...

Agenda

Top Chef, Saison 12 : On connaît enfin la date de diffusion !

Le 19/01/2021 à 18h28

Top Chef saison 12 a enfin une date ! L’émission culinaire phare de M6, comme à son habitude...

Agenda

Il y a 4500 ans, comment les Olmèques ont-ils influencé la culture culinaire mexicaine ?

Le 11/01/2021 à 18h37

Crise sanitaire oblige, les musées sont toujours fermés. Heureusement le numérique permet de...

Nos petits plats

Calendrier de l'Avent, jour 22 : Les bouchées chocolatées d'Elisabeth Scotto

Le 22/12/2020 à 16h10

Que serait Noël sans quelques truffes à déguster ? La recette de notre grande copine...

Roman

7deTable pense à vos cadeaux : 9 livres gourmands à offrir à Noël

Le 18/12/2020 à 19h41

Nous, à Noël, nous aimons particulièrement offrir des livres ! Voici une petite sélection,...

Pour apprendre

Terrines, Rillettes, Saucisses et Pâtés Croute : Faire sa charcuterie maison

Le 04/12/2020 à 19h06

Toujours dans un semi-confinement, on profite pour apprendre ou perfectionner ses talents...

Nos petits plats

Calendrier de l’avent 2020, jour 1 : confiture de pamplemousse chinois

Le 01/12/2020 à 17h38

Cette année, 7 de table a décidé d’inaugurer son premier calendrier de l’Avent. Chaque...

Pour apprendre

Livre de recettes : Et si nous allions déjeuner chez Jojo ?

Le 19/11/2020 à 18h10

Peut-être moins que le premier, mais reconfinement oblige, nous nous sommes tous remis à...

Société

Si l'on ne doit courir qu'un seul lièvre à la fois, on choisit le lièvre à la royale !

Le 12/11/2020 à 17h48

C’est certainement l’une des recettes les plus compliquées du répertoire de la gastronomie...

Nos cantines

La Trottinette, trattoria d'une véritable cuisine sicilienne

Le 06/10/2020 à 10h29

« La Trottinette n’est pas un restaurant, mais plutôt “una trattoria siciliana” »,...

Agenda

Le Festival Que Gusto ! 2020, trois fois plus de plaisir !

Le 01/09/2020 à 16h28

Déjà la 6e édition pour le festival Que Gusto ! Après avoir fêté l’an dernier la...

Société

Nous avons visité la Cité du Chocolat Valrhona à Tain l’Hermitage !

Le 10/07/2020 à 15h40

Du chocolat ? Nous en consommons en moyenne 7.3 kg par an et par habitant en France ! Soit...

Nos cantines

Les délices glacés du Crillon s’invitent place de la Concorde

Le 08/07/2020 à 17h44

C’est l’été, c’est l’heure des glaces et des promenades dans un Paris rendu aux...

BD

Une bibliothèque dans la cuisine : “Basilicò”, saga familiale aux saveurs siciliennes

Le 03/07/2020 à 17h32

Le basilic est une plante aromatique qui évoque le sud méditerranéen, le pistou provençal,...

Roman

Une bibliothèque dans la cuisine : « Servez Citron » aux éditions Macula

Le 19/06/2020 à 17h21

Spécialisées dans les arts et l’esthétique en général, les éditions Macula fêtent leurs...

Dans le verre

Bouteille de la semaine, vodka Belvedere

Le 19/06/2020 à 13h46

Notre bouteille de la semaine a été choisie pour surprendre ses invités lors d’une soirée...

Société

Interview : “The Chef in a Truck”, le truck en plus de François Perret

Le 12/06/2020 à 17h20

The Chef in a Truck diffusé depuis le 10 juin sur Netflix retrace le parcours de François...

Economie

Aidons les restaurants gastronomiques, réservons déjà notre table !

Le 20/04/2020 à 18h10

Les restaurants ne sont pas prêts d’ouvrir, beaucoup font de la vente à emporter mais ce...

Agenda

Top Chef - Saison 11, Épisode 04 : Poulet/Frites et combats de chefs !

Le 11/03/2020 à 17h14

La semaine dernière, nous avons perdu Jean-Philippe Berens sur une épreuve d’abats. On ne...

Dans le verre

Bouteille de la semaine : Pastis Grand Cru Henri Bardouin

Le 06/03/2020 à 16h12

On attend le retour des moments en terrasse avec impatience. Ils correspondent bien souvent à...

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