Résultat(s) : livre culinaire

Roman

Vérane Frédiani - “Marseille cuisine le monde” : Multipli-Cité(s) de la Gastronomie

Le 25/06/2021 à 17h12

Marseille est une ville remarquable. Depuis une dizaine d’années, celle-ci se...

Pour apprendre

Molécules : Christophe Lavelle, dans l'infiniment petit de notre alimentation

Le 06/05/2021 à 19h23

Si l’on sait sensiblement ce que l’on mange, sait-on réellement ce que l’on ingère ?...

Les recettes

Recette : Tacos de poulet aux radis et petits oignons frais

Le 26/04/2021 à 18h42

D'inspiration mexicaine, cette recette de tacos pour démarrer la semaine est signée Trish...

Pour apprendre

Réduire au maximum ses déchets alimentaires avec « La cuisine des beaux restes »

Le 16/04/2021 à 17h10

L’anti-gaspillage n’est pas une mode. C’est une forme de philosophie culinaire qui va plus...

Société

Christophe Louie : panettones artisanaux, colombes... l'Italie mais en mieux !

Le 31/03/2021 à 15h46

À Pâques, on ne mange pas que du chocolat, pas tous du moins. En Italie, il est un symbole,...

Société

Top Chef : Mais que deviennent les candidats de la saison 11 ?

Le 11/02/2021 à 19h48

Carton plein pour la saison 12 de Top Chef qui a démarré hier soir. Petit retour en arrière,...

Société

Entre vérités et bienveillance, Sébastien Ripari est L'Ami des chefs

Le 04/02/2021 à 19h04

Alors que la 12e saison de Top Chef commence dans quelques jours, nous sommes partis à la...

Ailleurs

Journée internationale du curry japonais : c'est le moment de le découvrir !

Le 22/01/2021 à 18h32

Si l’on connaît bien les sushis, ramen et autre bento, il est un plat national japonais qui...

Roman

7deTable pense à vos cadeaux : 9 livres gourmands à offrir à Noël

Le 18/12/2020 à 19h41

Nous, à Noël, nous aimons particulièrement offrir des livres ! Voici une petite sélection,...

Roman

Michel Guérard : « Notre métier, il faut toujours le réinventer pour le maintenir en forme ».

Le 08/12/2020 à 17h39

Inventeur de la Nouvelle Cuisine dans les années 70 avec Alain Chapel, Alain Senderens, les...

Société

Avec Audible, Cyril Lignac murmure ses recettes aux oreilles des auditeurs

Le 07/12/2020 à 19h16

Société spécialisée dans les livres audio, Audible propose un nouveau service : Sound Chef....

Pour apprendre

Livre de recettes : Et si nous allions déjeuner chez Jojo ?

Le 19/11/2020 à 18h10

Peut-être moins que le premier, mais reconfinement oblige, nous nous sommes tous remis à...

Pour apprendre

Gastronogeek 2, le retour ! Pour en finir avec la pizza froide et le coca chaud

Le 05/11/2020 à 17h59

Il est paru il y a deux semaines. Suite du premier tome sorti il y a six ans, Gastronogeek 2, le...

Pour apprendre

Une bibliothèque dans la cuisine : Pâtes et Nouilles du monde

Le 28/10/2020 à 15h48

Dimanche dernier avait lieu le World Pasta Day, la journée mondiale des pâtes ! Comme il se...

Agenda

Food Temple Africa : à la découverte DES gastronomies africaines

Le 25/09/2020 à 16h57

Du vendredi 25 au dimanche 27 septembre, la salle du Carreau du Temple, à Paris, propose de...

Ailleurs

Le Pape a dit que.. les plaisirs culinaires et sexuels sont « simplement divin »

Le 10/09/2020 à 17h20

C’est certainement la première fois qu’un Pape en parle aussi ouvertement. Dans un livre...

Nos cantines

Aix-en-Provence : L’épicerie fine Maison Oscar, des romans aux rhums bons

Le 24/08/2020 à 14h46

« Si nous avions eu un 3e enfant il aurait dû s'appeler Oscar ». Patrice Pelissier, auteur...

Société

Éric Roux : « Le confinement a permis de reprendre en main son alimentation »

Le 19/05/2020 à 18h58

Le confinement s’est arrêté il y a un peu plus d’une semaine. Pendant presque deux mois,...

En 7 minutes

Sumac, Muscade, Wasabi.. : Élisabeth Scotto nous donne des idées !

Le 05/05/2020 à 16h41

Suite de notre premier article avec Elisabeth Scotto. Avec son livre « Du Shiso dans la crème...

En 7 minutes

On en a acheté, on ne sait plus quoi en faire : Élisabeth Scotto nous donne des idées !

Le 24/04/2020 à 18h45

On a tous dans nos placards des produits que l’on a achetés une fois, mais dont on ne sait...

Retour en haut