Résultat(s) : gastronomie Pérou

Agenda

50 cuisines du monde sont ce week-end sous la tour Eiffel !

Le 07/09/2023 à 11h58

Beaucoup d’évènements culinaires en cette rentrée, l’un des plus importants donne envie...

Société

Michelin 2022 : Trois étoiles directement pour Plénitude - Cheval Blanc !

Le 22/03/2022 à 19h30

C’est à 16h30 (passée de 15 bonnes minutes) qu’a démarré la dernière cérémonie du...

Agenda

Le Marché des Cuisines du Monde à Paris... voyager le temps d'un week-end !

Le 29/11/2021 à 23h08

Il est possible qu’il redevienne un peu compliqué de voyager dans le monde. Pour palier à ce...

Société

La Liste a remis ses prix : Simone Zanoni, Laëtitia Visse et Mory Sacko consacrés

Le 07/09/2021 à 17h36

Lundi soir, dans la très belle Maison de l’Amérique Latine à Paris, avait lieu la remise...

Agenda

Évènements Food : Septembre à Paris va être très gourmand

Le 30/08/2021 à 19h02

Fête de la K-Food, Taste of Paris, Omnivore, Food Temple Australie… Le mois de septembre va...

Environnement

33 nouveaux restaurants obtiennent l'étoile verte de la gastronomie durable

Le 18/01/2021 à 19h10

Le guide Michelin se rapproche de plus en plus des grandes préoccupations écologiques. Depuis...

Dans l'assiette

Noël 2020 : Nos 17 bûches réconforts

Le 14/12/2020 à 12h07

Cette étrange année 2020 aura eu pour conséquence un retour aux valeurs sûres,...

Ailleurs

Pourquoi le Pérou est-il la “Meilleure destination culinaire du monde” ?

Le 02/01/2020 à 16h33

La légende dit qu’il est le pays qui aurait le plus grand nombre de plats au monde, un peu...

Société

Richard Sève, l'alchimiste chocolatier lyonnais

Le 16/10/2019 à 15h53

Le Maître-Chocolatier Richard Sève nous a reçu au Musco, premier Musée du chocolat établi...

Agenda

Et si vous participiez au 2e Concours de Mousse au chocolat Chapon ?

Le 27/08/2018 à 17h07

S’il existe bien un dessert directement lié à l’enfance et aux plaisirs sucrés, c’est...

Agenda

Village International de la Gastronomie, 3e édition

Le 18/07/2018 à 18h36

Ce n’est pas parce que l’on est en vacances dans un pays étranger que l’on connaît sa...

Ailleurs

Gastón Acurio remporte le célèbre prix Diners Club Lifetime Achievement

Le 16/05/2018 à 17h21

C'est certainement grâce au chef péruvien Gastón Acurio que le Pérou est mis en avant,...

Pour apprendre

Avocat, le prochain fruit défendu ?

Le 26/04/2017 à 15h45

L'avocat est un de ces végétaux unique en son genre, sa texture grasse, son goût que...

Dans les cuisines

Juan Arbelaez : « Mon rêve d'enfance ? Ouvrir un restaurant en Colombie ! »

Le 19/04/2017 à 16h08

Depuis un tout petit peu plus d'un an, Juan Arbelaez, le jeune chef colombien de 28 ans connu du...

Société

Les 50 meilleurs restaurants du monde enfin dévoilés

Le 19/04/2017 à 14h20

Mercredi dernier était dévoilé le classement des meilleurs restaurants du monde. Cette...

Ailleurs

Les macarons sans colorant de l'artisan créateur Hugues Pouget

Le 30/11/2016 à 08h12

Ah les macarons… Une histoire d’amour entre la France et ces merveilleuses pâtisseries....

Agenda

Une semaine pour mettre en avant le bio et le local

Le 16/09/2016 à 17h28

« Manger bio et local » si ce genre de phrase pouvait faire sourire il y a encore une...

En 7 minutes

Au menu : Poncho, Coca et Flûte de pan. Le Perou, vous allez adorer !

Le 01/04/2016 à 15h51

Les trois mots qui me sont immédiatement venus à l’esprit en voulant écrire cet édito....

Economie

Manko : un cabaret-restaurant d'inspiration péruvienne à Paris

Le 21/03/2016 à 15h07

Déjà à la tête d’une quarantaine d’établissements dans le monde, le chef péruvien...

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