Résultat(s) : Régis Marcon

Agenda

Objectif Top Chef, saison 7 : « Je peux vous dire que les chefs ont été impressionnés ! »

Le 01/09/2021 à 18h49

Alors que nous avons appris mardi 31 août, l’éviction de Michel Sarran de Top Chef, Philippe...

Agenda

Top Chef - Saison 12, Épisode 07 : Enquête, champignons sucrés et poireaux

Le 24/03/2021 à 12h36

Coup dur pour la Brigade violette, Pauline Séné a été éliminée de la compétition par Paul...

Société

Opération : Je ne rends pas mon tablier

Le 18/02/2021 à 14h04

Le collectif Les Hauts Parleurs lance une opération de soutien aux restaurants, bars et cafés....

Agenda

Objectif Top Chef 2020 : Transmission et Alimentation durable

Le 02/10/2020 à 18h08

Dès le 12 octobre, Philippe Etchebest repart à la recherche de celui qui l’aidera peut-être...

Agenda

Top Chef - Saison 11, Épisode 14 : Quart de Finale, deuxième partie

Le 20/05/2020 à 11h25

Ce soir dans Top Chef, c’est la suite des quarts de finale ! Après un premier pass obtenu...

Economie

Guide Michelin 2020, une édition plus verte que les autres...

Le 28/01/2020 à 12h15

Lundi 27 janvier. 16h30. Brouhaha au Pavillon Gabriel à quelques centaines de mètres des...

Société

Les 50 ans du Gault&Millau sacrent Arnaud Donckele comme cuisinier de l'année !

Le 05/11/2019 à 14h25

Plumes, paillettes et toques étaient au rendez-vous des 50 ans du Guide Gault&Millau pour une...

Agenda

Lyon : Nous avons visité la Cité Internationale de la Gastronomie !

Le 18/10/2019 à 10h27

Les Lyonnais s’impatientaient… Les Français l’attendaient avec curiosité… Le reste du...

Agenda

Objectif Top Chef accueille cette année des amateurs !

Le 10/10/2019 à 12h15

Ça redémarre pour une saison d’Objectif Top Chef ! Philippe Etchebest toujours et plus...

Agenda

Du 30 septembre au 13 octobre, on va « Tous au Restaurant » !

Le 27/09/2019 à 16h45

« Tous au Restaurant », il ne manquait qu’un point d’exclamation pour en faire une...

Agenda

Top Chef - Saison 10, Épisode 06 : Philippe Etchebest, la Boite Noire et un Avocat

Le 13/03/2019 à 18h31

Mince alors. La semaine dernière, nous avions pourtant mis tous nos espoirs dans le...

En 7 minutes

7 de sortie, les p’tites dernières de la semaine : Mirazur, Lebey et Stéphane Jégo

Le 16/12/2018 à 12h27

Nous y étions, nous y sommes passés, nous l’avons, lu, vu, entendu. Voici, avec un léger...

Pour apprendre

Régis Marcon honoré par le Prix Antonin Carême

Le 12/12/2018 à 17h43

Mercredi en début de journée, avait lieu la remise du prix Antonin Carême, Prix littéraire...

Société

Les lauréats du Gault&Millau 2019 : Alexandre Mazzia, cuisinier de l'année

Le 31/10/2018 à 12h51

Après Jean Sulpice, le guide du Gault & Millau vient de révéler les noms des lauréats de...

Dans les cuisines

Michel Roth : « On a vraiment fait ce livre comme une carte »

Le 12/07/2018 à 11h51

Lundi soir à l’Espace Gaggueneau, à Paris, le chef Michel Roth présentait son livre Michel...

Pour apprendre

Prix Archestrate 2017 : Guillaume Gomez et Régis Marcon couronnés

Le 16/10/2017 à 15h03

Chaque année, le prix Archestrate, du nom du poète grec du IVe siècle av. J.-C à...

Environnement

La saisonnalité, l'enjeu prioritaire du Collège Culinaire de France

Le 27/09/2017 à 19h02

L’association du Collège culinaire de France, célèbre association de très grands chefs...

En 7 minutes

Keisuke Matsushima : À la quête de l’Umami

Le 20/07/2017 à 14h45

Cette saveur qui ne nous est pas encore tout à fait familière fait encore parler d'elle. Ni...

Dans les cuisines

Akrame : « Instincts est un livre qui a été fait avec le cœur… »

Le 31/05/2017 à 12h48

Lancé il y a 5 ans, le Prix Champagne Collet du Livre de Chef récompense un beau livre par an....

Société

Huitième édition du concours mondial pour le pâté en croûte !

Le 09/12/2016 à 17h29

Lundi 5 décembre a eu lieu le… Championnat du monde de pâté en croûte. Le met sortie tout...

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