Résultat(s) : œnologie

Pour apprendre

Comment devenir un véritable pro des accords mets / vins ?

Le 04/12/2019 à 14h33

Le défi est à relever en 10 semaines ! Il est temps de sortir des clichés tel que le fromage...

BD

BD vinicole : Vinifera, la grande histoire du vin et de la vigne

Le 06/11/2019 à 19h28

Glénat propose aux amateurs de vin et d’œnologie, une série en bande-dessinée consacrée...

Société

Sondage : 84% des Français aiment boire du vin

Le 18/09/2018 à 17h38

La France a longtemps été le pays du vin, et même si plusieurs pays sortent du lot avec de...

Législation

Du changement dans les AOC viticoles...

Le 14/09/2018 à 17h08

C'est un fait, les épisodes de canicule qui se suivent et se ressemblent ne font que confirmer...

Agenda

Mmmh ! Le festival de la gastronomie en Provence !

Le 28/06/2017 à 17h59

Le ksi-ksi-ksi-ksi des cigales se rapproche, le Sud appelle le Nord et comme pour une terre...

Agenda

Une cité de la Gastronomie et du Vin à Dijon

Le 03/04/2017 à 17h33

Un projet énorme est en phase d’être amorcé à Dijon. Déjà plusieurs années que des...

Société

Michel Sarran parraine le CAP cuisine du Centre Européen de Formation

Le 21/02/2017 à 12h18

Que l'on soit en reconversion professionelle ou tout simplement attiré par la cuisine, il est...

Dans le verre

Œnotourisme, une spécialisation accessible pour le Bachelor Marketing & Business BSB

Le 15/02/2017 à 16h29

La Burgundy School of Business propose depuis cette année à ses élèves de 3e année du...

Société

Maison Ferrand - Alexandre Gabriel : « Reconnecter le spiritueux à son terroir »

Le 31/10/2016 à 14h24

INTERVIEW - Au mois d'août dernier, nous en parlions, la Maison Ferrand obtenait pour la...

Agenda

En janvier 2017, le vin se fêtera à Samoëns

Le 10/10/2016 à 17h05

86% des français ont avoué avoir acheté pendant l’année une bouteille de vin pour leur...

Agenda

Le Salon International du Livre Gourmand prépare sa 14e édition

Le 03/10/2016 à 16h07

Sur 7 de Table, nous aimons particulièrement les livres de cuisine. À Périgueux, c’est...

Agenda

Mettre les vins bio et biodynamiques à l’honneur : salon Vinibio et Biogourmet

Le 29/08/2016 à 15h06

ViniBio s’annonce comme la section incontournable de l’évènement ViniBio-BioGourmet, qui...

Agenda

Festival culinaire : Coup de Food à Barèges, un truc à tomber amoureux

Le 12/07/2016 à 07h57

Faire découvrir le territoire exceptionnel de Barèges en proposant un festival culinaire...

Société

Le vin bleu, une production espagnole dont le grand schtroumpf raffole

Le 29/06/2016 à 11h03

Il existe en rouge, en rosé et en blanc. Depuis des siècles, on transforme le raisin en vin...

Economie

AdVini rachète le groupe Béjot Vins et Terroirs

Le 16/06/2016 à 10h14

La famille du vin est sur le point de s’agrandir en vivant un mariage entre le groupe AdVini...

BD

Savourer la robe d'un bon vin pour mieux lui flatter la cuisse

Le 03/06/2016 à 09h18

« C’est un roc ! ... C’est un pic... c’est un cap ! Que dis-je, c’est un cap ? ......

En 7 minutes

Le vin de Bourgogne Romanée-Conti affole les prix

Le 23/05/2016 à 17h13

Adieu les préjugés sur le vin français. Généralement, en France dans le secteur de...

Société

Le grand critique en œnologie, Robert Parker, a définitivement passé le relai

Le 20/05/2016 à 11h14

Le grand dégustateur de vin et œnologue, Robert Parker, a annoncé sa démission dans un...

Société

Robuchon, le plus étoilé du monde, quitte La Grande Maison à Bordeaux

Le 18/04/2016 à 15h31

Bernard Magrez et Joël Robuchon sont deux personnalités influentes dans leur domaine...

Agenda

L'Honeylogie, ou apprendre la dégustation de grands miels

Le 14/04/2016 à 11h28

L’œnologie, c’est connu : en gros, la science du vin. Mais quid de l’Honeylogie ? Jeu...

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