Plat du jour - Société

Les McDo se suivent mais ne se ressemblent pas...

Ecrit par Lucie Pochet le 26.10.2016

Encore et toujours lui, Mc Donald's, ce géant du fast-food ne cesse de faire parler de lui (trop à notre goût). En France, il compte chaque jour plus de 1,2 millions de clients qui viennent déguster un menu, ce qui est l’équivalent de 440 millions par an. Un bilan énorme mais pas plus étonnant que ça. Le leader des Big Mac, Royal Cheese and Co a réussi à attirer les foules… Mais à quel prix ? Les tarifs dans chaque restaurant seraient plus ou moins cher...

 

CC. PIXABAY
 
Bon nombre de consommateurs de produits Mc.Donald pensent innocemment qu’ils payent le même prix quelque soit le restaurant… Et bien non ! Les comparaisons effectuées au cours d’une récente enquête prouvent le contraire. C’est à Paris, Marseille, Lyon, Nice et Grenoble soit le regroupement de 88 restaurants que les différences de prix ont été observées. Selon l'association de consommateur QueChoisir, qui a mené sa petite investigation, ce sont les Mc Donald franchisés qui augmentent leur prix et sont donc plus chers. En effet, on constate que les fast-foods sous franchise présentaient des écarts de tarification de +4,4%. Chaque catégorie comme les menus, ou encore les desserts ont leur propre pourcentage de comparaison. 

En haut du palmarès se trouvent les « petites faims » qui varient énormément selon les villes et c’est à 7,6% en moyenne de plus qu'il faudra débourser en commandant dans un établissement les franchisé. Les prix du McFish par exemple peuvent être de 2,30 € dans une ville et à 4,10 € dans une autre. Une marge énorme dont le client ne se rend pas vraiment compte puisque prise indépendamment, ce sont de petites sommes.

Voulant vérifier quelques prix, la rédaction de 7 de Table est allé fureter dans quelques établissement. Franchise ou non, les prix varient aussi selon l’emplacement du restaurant. À Bordeaux par exemple, en pleine ville, les prix sont à peu près les mêmes, mais plus l’on s’éloigne du centre plus les prix baissent et cette constatation est flagrante surtout quand nous comparons celui du McDo la Victoire ou celui du quartier St Catherine (centre touristique) avec celui de Lormont St Eulalie (banlieue proche)  ou encore celui de l’Avenue Thiers. Des écarts de prix ici non justifiés puisque tous les McDo bordelais sont, normalement, franchisés. Un moyen simple d'accroitre le bénéfice ? 

La réponse est évidemment, oui. La grande rue commerçante de Bordeaux compte énormément de passages quotidiens et beaucoup, avant ou après une séance de shopping, se font une virée au Mc Donald le plus proche. Et cela tombe bien, il y en a trois dans cette seule grande rue piétonne. Et justement, c’est un peu la « concurrence », ils devraient se battre pour avoir les meilleurs prix… Là, c’est tout le contraire, qui aura le croque Mc Do le plus cher ? Le géant du hamburger le sait bien, quels que soit les tarifs, les clients aiment et en raffolent et plus que cela, en fixant tous plus ou moins le meme tarif élevé ils ne prennent pas de risques. Le consommateur affamé qui est en centre-ville ne va pas faire 5km pour économiser 50 à 80 centimes sur un menu. Et contrairement à cela, la rive droite bordelaise ainsi que le fin fond de la rive gauche, ont des prix nettement moins élevés. Photo ci-dessous à l’appui...
 
                                          CC. Lucie POCHET, Mc.Donald de St Eulalie                                 CC. Lucie POCHET, Mc.Donald de la Victoire 


Source : QueChoisir

 

Mots-clés : Mc Donald varie ses prix - plus cher pour les franchisés - Enquête à Bordeaux

 

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http://7detable.com/article/societe/les-mcdo-se-suivent-mais-ne-se-ressemblent-pas/1076