Une jeune étudiante bordelaise a décidé de créer une plateforme qui met en relation des étudiants avec une mamie ou un papy du coin qui se propose pour leur mijoter un petit plat. Le concept plaît tellement qu’après Quimper et Bordeaux, la plateforme « Paupiette » devrait proposer prochainement des repas dans la capitale.
CC BY 2.0, Connie Ma
C’est pendant ses années lycée qu’Enora Goulard, la fondatrice de « Paupiette », a commencé à réfléchir au concept et c’est pendant ses premières années d’études que le projet a commencé à prendre forme. L’idée est simple, proposer aux étudiants des repas un peu plus sympas que ceux rapidement ingurgités après une queue souvent trop longue dans les cantines du CROUS. Meilleur qu’un kebab ou un sandwich, les recettes de grands-mères qui sont proposées permettent également aux personnes qui sont derrière les fourneaux de voir du monde.
© Jeremy Soma
« Paupiette » est un véritable acteur de l’Économie Sociale et Solidaire puisqu’elle permet à des étudiants de mieux manger et également à des personnes âgées d’éviter l’isolement. Compris entre 4 et 7 euros, les repas restent abordables et les menus eux, sont plutôt alléchants. Par exemple, le repas du mois à Bordeaux s’est déroulé le mardi 11 avril chez François et était proposé à la carte confit de canard et pomme de terre avec en dessert des framboises au mascarpone, le tout pour 5 euros… Ça donne envie !
Pour connaître les prochains hôtes et les menus qu’ils proposent, il suffit de suivre « Paupiette » sur les réseaux sociaux et de consulter son site internet. Nous, nous ne manquerons pas de nous inscrire au prochain repas qui aura lieu sur Bordeaux !
Source: Paupiette Cuisine
Mots-clés : Paupiette - Économie Sociale et Solidaire - Bordeaux Quimper