La direction de la protection judiciaire de la jeunesse (PJJ) du ministère de la Justice, organise les 8 et 9 avril, les « Parcours du goût », concours gastronomique qui accueille une trentaine d’équipes venues de toutes les régions de France et de Belgique. Cette manifestation est gratuite et ouverte à tous. Le public peut venir déguster les recettes et assister aux animations.
nelson suarez, CC BY SA 2.0
Chaque équipe est chargée de réaliser une recette salée ou sucrée en 35 minutes en utilisant au moins 3 ingrédients d’un panier représentatif de la cuisine locale. Les 28 équipes en lice doivent également tenir un stand qui met en valeur le patrimoine culturel et gastronomique de leurs régions.
Cet événement est l’occasion pour chaque adolescent de mettre en valeur son savoir-faire, de dépasser ses difficultés et d’apprendre à se mettre au service des autres. Accompagnés de professionnels de la PJJ, ils se sont préparés pendant plusieurs mois dans le cadre de leur suivi judiciaire.
La protection judiciaire de la jeunesse place cette 18ème édition sous le signe de la fête et de la gourmandise. Elle sera parrainée par Florent LADEYN, chef étoilé originaire du Nord.
Programme :
Samedi 08 avril :
10h00 : Ouverture
10h30 : Cérémonie officielle d’inauguration de la 18ème édition des Parcours du Goût
12h00 : Ouverture du concours de stands et des espaces animation bien-être
18h00 : Fermeture
Dimanche 09 avril :
10h00 : Ouverture du concours de stands et des espaces animation bien-être
15h00 : Fin du concours culinaire et du concours de stands. Délibération du jury
15h30 : Cérémonie de clôture, remise des trophées, prix et récompenses
16h00 : 16h30 - Fermeture de la manifestation au public et à la presse
Mots-clés : concours culinaire - adolescents protection judiciaire - Lille parcours goût