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Recette de pique-nique : Cake chocolat noisette en conserve

Ecrit par Petit Louis le 23.06.2017

Quand on part en pique-nique entre amis, on essaie avant tout de ne rien oublier. D'une manière générale, on est assez bon, pour les salades, la viande froide et pourquoi pas une quiche, de même, il est assez rare qu'on oublie le tire-bouchon, et quand bien même on s'en sort. Par contre, pour le dessert, c'est plus délicat, et on finit la plupart du temps avec quelques fruits (ce qui n'est pas si mal). Mais si on faisait un gâteau dans un bocal ? Facile à transporter, qui ne craint pas la chaleur pendant quelques heures et qui sera une vraie surprise !

 

Cake chocolat noisette

Liste des ingrédients : 
• 2 gros oeufs
• 70 gr de sucre complet
• 50 gr d’huile de noisettes
• 140 gr de farine blanche
• 6 gr de levure chimique
• 40 gr de poudre de noisettes
• 100 gr de chocolat pâtissier noir

Nombre de personnes : 4 à 6
Bocal conseillé : Le Parfait Super 350

Préparation
1. Mélanger les oeufs, le sucre et l’huile. Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre de noisettes. Mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Dans un récipient, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Réserver la moitié de la préparation pour faire la partie chocolatée de ce cake en y intégrant le chocolat fondu et mélanger.

2. Huilez 4 terrines Le Parfait Super 350. Répartir la pâte nature entre les 4 pots. Verser ensuite dessus la pâte au chocolat puis mélanger les 2 pour obtenir un effet marbré. Attention, les pots doivent être remplis à moitié, sinon ils risquent de déborder et il sera difficile de les fermer sans en couper une partie.

3. Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180°C pendant 30 minutes.

4. Dès la fin de la cuisson, retirer les terrines du four et laisser refroidir, positionner la rondelle, fermer et procéder immédiatement au traitement thermique 45 minutes à 100°C.

Les pots peuvent se conserver pendant des mois !

 

Mots-clés : Gateau Bocal - Pique-Nique - Le Parfait

 

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