Des pâtes al dente, de la sauce tomate fraîche, un peu de concentré pour l’acidité... puis persil, poivre et sel, voire un peu de muscade pour les plus téméraires. Et les boulettes de viande, des morceaux de viande qui peuvent changer d’une recette : bœuf, veau, porc. Il existerait une variante avec des crevettes, mais c’est à surveiller, peut-être avec un peu d’épices ? Le plat n’est en tout cas inconnu pour personne.
À quelques exceptions près, la recette fait l’unanimité : préparées de la sorte, les pâtes deviennent le plat convivial et chaleureux, que l’on déguste tout aussi bien devant un film un bon film qu’autour d’une jolie table bien dressée. Et si tout cela met l’eau à la bouche, c’est que l’heure du déjeuner approche. Alors pourquoi pas une petite mise en appétit ?
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La vie d’Adèle, sortie en 2013, est un film d’Abdellatif Kechiche. On y suit la vie d’une jeune femme et son évolution vers l’âge adulte. La scène est un grand moment de partage. À découvrir.
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