En ces temps de crise sanitaire chez 7 de Table on veut rester optimiste et trouver un bien dans ce mal. Suite à la fermeture des restaurants et autres commerces de bouche, nombres de producteurs, artisans se sont retrouvé également impactés, voyant leurs commandes annulées (à juste titre) et se retrouvant avec un tas de denrées sur les bras, on vous donne quelques clefs pour les aider et manger beau et bon…
Un bel élan de solidarité est né pour permettre aux artisans d'écouler leur marchandise aux particuliers, dans de petits commerces, en point relais... Nombreux sont les producteurs et autres commerçants qui pratiquent depuis de nombreuses années la vente directe avec la livraison à domicile. Ces dernières années ont également vu naître plusieurs sites internet regroupant des artisans et permettant de renouer le lien entre producteurs et consommateurs, permettant de se nourrir bon et surtout bien tout en offrant une rémunération juste aux producteurs. Alors, en ces temps difficiles, on espère que ce confinement sera le point de départ d'une prise de conscience, d'un changement de nos modes de consommations, recréer du lien entre les Hommes, se réapproprier notre alimentation, notre cuisine... et vu que ce n'est pas le temps qui nous manque, on vous donne une petite sélection de sites où vous pourrez commander de bons produits livrés à domicile.
Pourdebon probablement le site référençant le plus grand nombre de producteurs, une sorte de plateforme où chaque Artisans possède sa propre "boutique". Vous y trouverez tout type de mets, viandes, produits de la mer, crémerie et fromagerie, épicerie salée comme sucrée, fruits et légumes, boissons…
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https://www.pourdebon.com
Culinaries, un site qui référence de petits producteurs de France et un peu d'ailleurs, on y retrouve aussi tout ce qu'il faut pour bien se nourrir, des produits issus d'une agriculture du vivant minutieusement sélectionnés.
https://www.culinaries.fr/
Tauziet & Co vous propose également de quoi bien vous nourrir, de l'apéritif au dessert, mais contrairement au deux précédemment cités ici vous retrouverez des producteurs et artisans du pays Basque, sud-ouest... des mets d'une grande qualité à commander les yeux fermés
https://www.tauzietnco.fr
Okadran est, quant à lui, spécialisé dans la viandes, volailles, gibiers... issus de toutes les régions de France, y'a plus qu'à choisir !!!
https://www.okadran.fr/
Esprit Fermes est d'abord une boutique en région parisienne qui propose maintenant la livraison dans toute la France. Comme son nom l'indique vous y trouverez des produits fermiers issus du meilleur des terroirs français, bien sourcés et offrant une juste rémunération aux producteurs.
https://espritfermes.com
Potimarron est un site qui propose des produits fermiers issus du terroir normand en direct de petits producteurs, récoltés et aussitôt expédié chez vous et vous offrir ainsi la plus grande des fraîcheurs.
https://www.potimarron.com
N'en faites pas tout un Fromage... allez plutôt sur la boutique en ligne du MOF fromager Ludovic Bisot et régalez vous!!!
https://www.toutunfromage.com
Autre MOF fromager proposant la vente en ligne Bernard Mure-Ravaud de sa fromagerie Les alpages à Grenoble
https://les-alpages.fr
Amateurs de salinité, de poissons et d'iode une petite liste de poissonneries en ligne qui sera combler vos envies...
https://www.luximer.com/fr
https://www.boutique-paon.fr
https://www.brest-maree.fr/home
https://www.mapoissonniere.fr
Et petit bonus, pour les amateurs de viande d'exception nous vous invitons à découvrir le bœuf wagyu de Philippe Prevost, également producteur de bœuf charolais et veau sous la mère, un goût et une tendreté incomparable...
https://kamakle.fr
Il existe bien-sur d'autres sites permettant de consommer en direct des producteurs, mais cette petite sélection vous permettra déjà de vous régaler tout en restant chez vous... hésitez pas à suivre actuellement le groupe Facebook https://www.facebook.com/lecoeurdeschefsreseau/ qui vous permettra de trouver les initiatives pour soutenir les producteurs dans cette période compliquée.
Mots-clés : vente en ligne - viande poisson - maraîchers