Plat du jour - Economie

Lactalis obtient Nuova Castelli et s'empare du parmesan

Ecrit par Élodie Carreira le 31.05.2019

Le géant mondial du fromage a annoncé publiquement le rachat de l'exportateur italien Nuova Castelli. L'entreprise, presque patrimoine historique pour nos voisins transalpins n'a pas su échapper à l'hégémonie de Lactalis malgré la ferme opposition du gouvernement et du syndicat Coldiretti. L'opération de reprise demeure toutefois soumise à la décision de l'autorité de la concurrence ...

 
 
Le mariage économique franco-italien ne va pas toujours bon train. Le couple traverserait une passe plutôt difficile, enfin, moins pour l'un que pour l'autre ... Mais avec la grosse voix portante des Italiens, on risque d'avoir encore vent de cette histoire pour un petit moment... Il y a moins d'une semaine, la Péninsule vert-blanc-rouge se scandalisait. Des bruits de couloir soupçonnaient le rachat du groupe Nuova Castelli, firme historique spécialisée dans l'exportation de fromages italiens labélisés, par le géant français Lactalis. Mais ce qui n'était qu'une rumeur est aujourd'hui un fait officialisé ; la conquête française se poursuit sous l'oeil impuissant des Italiens démunis. 

Les craintes du président du principal syndicat agricole d'Italie sont justifiées, les multinationales étrangères sont en train de dévaliser le patrimoine culinaire de la Péninsule. Pour Lactalis, il s'agit de la 6ème acquisition italienne qui lui rapporte, cette fois, 13 sites dans tout le pays et trois à l'étranger (Pologne, Hongrie et États-Unis). Une prise qui asseoit son leadership dans la distribution des fromages AOP sur les marchés internationaux, puisque le géant de la filière laitière compte déjà 22 appellations à son actif. La guerre du parmesan est donc belle et bien d'actualité avec une large avancée française qui promet une issue sans surprise ...

Sources : Les Echos 

 

Mots-clés : Italie Fromage - Parmesan Lactalis - Rachat Vente

 

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