C’est au Matcha MylkBar de Melbourne qu’on le trouve : le smurf latte. Sa couleur bleue turquoise si surprenante s’explique par la présence de poudre de klamath, une algue que l’on trouve à la surface du lac Klamath, aux États-Unis (Oregon). La boisson est composée de poudre de klamath donc, de citron, de gingembre, de sirop d’agave et de lait de coco. Et surprise, pas de café !
Le maître des lieux estime que son invention a un « goût sucré avec une note amère » dûe aux algues, probablement, mais d’après lui, peu s’accordent à expliquer réellement le goût de cette boisson. Le mieux est de juger par soi-même, mais, pour cela, il faudra prendre l’avion. En effet, le bar est le seul établissement à proposer cette boisson pour le moins insolite !
Le produit connaît un succès fou depuis que le bar a posté une photo de sa dernière pépite sur Instagram. C’est sûr qu’avec une couleur comme ça, le breuvage atypique en attire plus d’un !
Via Mashable
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