Ce n'est pas la première fois que nous l'annonçons, mais nous adorons cette fête de la pogne et de la raviole à Romans, dans la Drôme. La Pogne, cette délicieuse brioche parfumée à la fleur d'oranger et les ravioles (à ne surtout pas confondre avec les raviolis...), ces carrés de pâte farcie de fromages et de persil sont les héros de cette chouette fête de printemps.
Les 1er et 2 juin prochain, pogne et ravioles, les deux produits stars de notre terroir, seront mis à l’honneur avec, au programme, de nombreuses animations gratuites pour petits et grands qui se dérouleront au cœur du centre historique de Romans, sous l’œil bienveillant de notre bonhomme Jacquemart.
Cette nouvelle édition marquera le retour de Loïc Ballet. Chroniqueur gastronomique de l’émission Télématin sur France 2, il saura vous mettre l’eau à la bouche, au fil des stands tenus par les boulangers et ravioleurs mais également vous faire découvrir, aux côtés de nos artisans, comment on fabrique pogne et ravioles ainsi que les mille et une façons de les déguster aux côtés d’un chef cuisinier. Parmi les animations encore, il est question d’un repas dans le noir, d’un concours de pesée, d’un concert…
Cette manifestation, dont ce sera cette année la 30e édition, est organisée par la Ville de Romans en partenariat avec les boulangers et ravioleurs.
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