Comme on le pressentait, la récente adoption en France d’une loi interdisant aux supermarchés de jeter leurs aliments invendus, les contraignant à signer un partenariat avec des organismes de bienfaisance pour rediriger la nourriture vers les démunis plutôt que dans les bennes à ordures, fait ses émules en Europe. Un projet législatif similaire serait désormais en voie d’être mis en place sur le territoire italien.
CC by 2.0 par Steven Depolo
Si ce projet se concrétise, l’Italie deviendra le deuxième pays européen à se lancer à la chasse au gaspillage alimentaire. Celui-ci devrait être voté par la chambre basse du Parlement lundi prochain, avant d’être soumis au vote final incombant au Sénat. Si en France la législation menace les enseignes frauduleuses à renfort d’amendes pécuniaires (3750 euros), celle italienne prévoirait plutôt d’offrir des incitations aux entreprises.
Pour l’heure chaque bar, restaurant ou supermarché italien désirant faire un don à une organisation caritative est contraint de le déclarer au préalable. Le projet de loi propose quant à lui d’offrir des réductions de taxes d’ordures, qui varieraient en fonction du montant de leurs dons caritatifs. En outre, certains articles visent à modifier la réglementation de sécurité alimentaire pour permettre de faire un don alimentaire après date de péremption d’un produit.
Maurizio Martina, ministre de l’agriculture italien, récapitule les objectifs : « Nous rendons plus pratique pour les entreprises de faire un don plutôt que des déchets. Nous récupérons actuellement 550 millions de tonnes de nourriture excédentaire chaque année, mais nous voulons arriver à un milliard en 2016. »
(via La Republica, The Local, Independent)
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