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Le livre dans l’assiette : un premier Salon du livre culinaire en Vendée

Ecrit par Julien Helmlinger le 17.03.2016

Concilier cuisine et littérature, cela ne peut être que de bon goût. C'est d'ailleurs ce que nous faisons chaque jour, dans notre Pousse-café. Le dimanche 20 mars prochain, à Treize-Septiers, la Vendée accueillera son premier Salon du livre culinaire. Baptisé Le livre dans l’assiette, l’événement « convivial et gourmand [...] souhaite réunir la fine fleur des écrivains gastronomiques vendéens et régionaux », selon la maire Isabelle Rivière. Une douzaine d’auteurs aurait répondu à l’invitation.
 

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CC by 2.0 par Melissa Wang

Le Salon, organisé par l’association Familles rurales ainsi que la commission municipale culturelle de Treize-Septiers, est marrainé par l’écrivaine Marie-France Thiery-Bertaud. La manifestation est impulsée dans la continuité d’actions sur l’alimentation déjà mises en place par la municipalité. Autour de la thématique, « la cuisine de simplicité avec des bons produits, la cuisine du terroir », se tiendront démonstrations culinaires, découvertes de beaux ouvrages et autres ateliers gustatifs.

 

Parmi les auteurs ayant déjà confirmé leur présence, pour certains en provenance de la Vendée comme la marraine du Salon, mais pas seulement, on retrouve Lionel Guilbaud, chef cuisinier des Ptits ventres de terre, à La Roche-sur-Yon, Cécile Decaux, des Lucs-sur-Boulogne, Marie-France Thiery-Bertaud, ou encore Sylvie Jobbin-Le Moal, d’Ancenis, et Christophe Certain, de Nantes.

 

Le rendez-vous est fixé dimanche 20 mars, entre 9 h 30 et 18 h, dans la salle polyvalente. « Le printemps, c’est bien pour faire éclore un nouveau projet ! Il faut que Le Livre dans l’assiette soit une réussite, à l’image du dynamisme d’une commune qui ose se lancer des défis », c’est Marie-France Thiery-Bertaud qui le dit et l’entrée est gratuite.




(via Ouest-France)

 

Mots-clés : Salon du livre culinaire - lecture auteur chef - Vendée

 

Pour approfondir

Editeur : Les Echappes
Genre : humour grand format
Total pages : 128
ISBN : 9782357660762


Encore des nouilles ; chroniques culinaires

de Pierre Desproges (Auteur)

" En choisissant ce titre dont la farineuse délicatesse n'échappera pas au gourmet, écrivait Desproges en 1984, je pensais le justifier dans ces colonnes au retour d'une escapade vénitienne ou d'une échappée florentine. Or, c'est du Québec, où j'ai assumé pendant dix jours mes responsabilités de clown francophone, que je rentre aujourd'hui, et du Québec aussi que je rapporte, outre un rebutant porte-clés en pépé phoque pour mon aînée, et un improbable cache-pot en genou de caribou pour ma cadette, le plus riche souvenir

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